贺承延用温和的目光看了姜歆一眼,拿起五个面剂子,摞在一起,用擀面杖一次擀出五张饺子皮。
姜歆为他鼓掌,“还能一次做出更多饺子皮吗?”
陶贺承延面色平静,“可以。”
这一次一共拿起十个面剂子摞起来,没用擀面杖,直接用双手,没等姜歆看清楚,十张饺子皮做好了。
依旧是圆圆的,厚薄适中。
姜歆惊讶不已,“承延哥,你太棒了!你不用擀面杖竟然也可以制作饺子皮。能不能教教我?”
贺承延摆摆手,“我答应过别人,这项技能不外传,没法教你,只能你自己看,用心悟。”
“好吧。”
姜歆不愿强求他,拿起五个面剂子,用双手试着制作饺子皮,结果做出来的饺子皮厚薄不一,没法用。
重新揉成面剂子,再试。
连续试了很多次,都没有成功。
贺承延安慰道,“歆歆,我一开始练的时候,还没你做得好呢。”
姜歆若有所思,或许可以为自己争取一点福利。
“承延哥,若是以后我能制作成功,有没有什么奖励?”
“有。奖励是寒暑假带你出去旅游,如何?”
“好!一言为定!”
这时秦舒兰走到厨房拿东西,听到他俩的对话,“承延,能不能让我见识一下不用擀面杖制作饺子皮?”
贺承延点点头,再次拿起十个面剂子,双手熟练地动起来。
姜歆还是没看清楚,但秦舒兰看清楚了。
秦舒兰拿起十个面剂子,手指快速捏十个面剂子,捏出来的饺子皮没有贺承延制作的好看,但最起码能将就着用。
姜歆为姥姥鼓掌,“姥姥,您太厉害了!”
秦舒兰笑着说道,“手指得有足够的力气和力道才可以。平时我多练练,等我练会了,咱们面馆就新上各种水饺。我过来拿大蒜,有个顾客想吃。”
说完,拿上一头大蒜,走出厨房。
贺承延边包水饺边说道,“歆歆,我可没教姥姥,是她自己悟出来。不算我对别人食言。”
姜歆笑着说道,“知道你没食言。姥姥做面食向来有天分。我根本没看清你是手指用力还是掌心用力,姥姥却看清了。”
贺承延包水饺的速度很快。
姜歆也亲手包了些水饺,打算一会煮给家里人吃。
半个小时后,贺承延亲手包得水