炸面果子、扎丸子,又炒了花生、豆子,而后柳灿言又从河里弄上来一条刺儿少的黑鱼,柳思思看着那特像蟒蛇的斑驳花纹,压根不敢靠近,只是看了都觉着头皮发麻。x33
最后还是让霍清明拿去处理了,贴心的霍清明甚至给鱼皮都扒了下来。
黑鱼是出了名的刺儿少的鱼,柳思思看着黑鱼,计上心来,“要不然,咱们晌午吃酸菜鱼?”
“我吃啥都行。”
柳思思的好手艺,不管是做啥都好吃。
霍清明以前不爱吃鱼,觉着鱼的腥味太重,不管是咋处理都不好吃。
结果到了这边,柳思思一道蒜爆鱼,直接征服了霍清明的胃,直到那个时候,他才恍然大悟,原来好不好吃跟食材没啥关系,有关系的只是做菜的人选择怎么去处理。
酸菜鱼要做的话,花椒和辣椒少不了,这玩意要是不麻不辣不酸,压根就算不上好吃的。
将新鲜的鱼肉片下来备用,柳思思开始用温水泡花椒和辣椒,至于缘由……
柳思思诚恳的表示,自己已经忘到了脑勺后面去,只记得那个做火锅的百万博主说过,但凡整这些大菜,花椒和辣椒都得过温水泡个十来分钟。
清洗酸菜,切成片片。
最后热锅倒入花生油,放入辣椒和花椒,那小香味搜的一下子就起来了。
十分之霸道,外头戴着帽子的小兄弟俩对视一眼,都从对方的眼中看到了馋这个字儿。
“我姑做饭可真香啊!”
小满一脸陶醉,夸着柳思思,手上还不忘剁巴小虾米,这是给鸡的午饭。
鸡这段时间吃的好,下蛋也多了些,就是现在家里就剩下两只鸡了,还有一只在他姑父过来的时候给杀了吃掉了。
小满咂咂嘴,还有些回味呢,不得不说,杀鸡的时候,他看着鸡心里闷闷的难受,吃的时候,就一整个风卷残云。
香啊,实在是太香了。
陈浩点点头,“对,我妈做饭,是真的很好吃。”
妈?
小满有些不大乐意,皱着眉头,“你喊啥呢?”
“喊妈啊!”陈浩一脸理所当然,“我大爹陈龙,二爹霍清明,以后我也是要改姓霍的,现在我二爹和姑姑结了婚,席面都摆了,我改口喊妈,合情合理,理所应当啊。”
小满:“……”
他拧着眉头,深深的看着陈浩。
旁边竖起耳朵,默默听墙角的柳大嫂:“