第一百二十三章 鲜锅兔(3 / 3)

是。

一步步地走。

中午做的自贡鲜锅兔,里面最开始没有什么多余的配菜,就一只三个月大的兔肉。

鲜嫩得很,刚好用来做这道菜。

鲜香的味道,让闻到味道的叶家人都走不动路。

叶老爹是最喜欢辣口的人了。

被叫回来吃午饭。

跟叶大伯,叶爷爷一起坐在旁边。

“爹,你先吃。”叶老爹给叶爷爷夹了一块兔肉。

叶荞提醒道:“有些辣,爷爷你吃慢点,别喝酒,越喝越辣,喝点甜豆浆吧。”

“好好好。”叶爷爷高兴得很,不仅是因为有美食,还因为儿孙孝顺。

“好了,我们也吃。”叶大伯母用公筷给叶荞夹肉。

叶荞忙说:“我自己来就行,大伯母,奶奶你们也快些吃。”

其实这道菜里面还加了点酸笋的,因为叶荞担心只有老姜放得就少了,那么自然而然,不如添点酸笋增增味。

而且偏泡椒味的酸笋也很入味。

叶荞一口喂进嘴里,瞬间感受到了酸爽的味道,味道特别浓郁,很适合下饭,不只有辣,放了花椒的,也有点麻,加上其他调味品一起,油用的菜油和猪油一起,特别好吃。

兔肉嫩,味道又香。

“太好吃了。”旁边叶萧跟叶大伯意外的是最喜欢吃的。

叶老爹嘛不挑嘴,遇上合胃口的,自然吃得更快。

叶大伯母她们这些女眷就不能吃那么辣,就吃得慢,即使如此,也不能昧着良心说不好吃。

见吃得差不多了,叶荞说:“可以加配菜了,豆花加进去刚刚好。”