第一百九十四章 炒红薯粉条(1 / 3)

可现在,叶荞盯着红薯,就在思索,这产量差距也太大了吧,后世都能产出几千斤甚至上万斤!

上万斤就算了,那明显是极少数,那就取个平均数,亩产达到一两千斤也行啊。

叶荞决定晚上早睡多做梦,今年再自己分一亩地,研究看看增产的事,反正家里的地多,她拿一亩地做实验,也不成问题。

做红薯粉条,最开始就要先做红薯粉,红薯切块磨浆出粉,然后晾晒,等红薯粉好了,才能上锅再弄粉条,之后再是晾晒。

“为了让你们一次性全都学会,红薯粉我们就在灶上烘干,到时候再制作成粉条。”叶母觉得这样比较方便。

叶大伯母心里感激自不提。

说到叶荞几人为什么没有隐藏做红薯粉的做法,原因也简单啊,叶老爹叶母是觉得兄长家关系好,提拔一下。M.

叶荞想的是,红薯粉出来了,也能发展经济,只有银钱流动起来,才能钱生钱,不然都是死的,也赚不了多少。

就说镇上开的小饭馆,为啥累死累活一年到头也赚不到啥银子,还不就是因为村民没银钱舍不得用么。

叶荞没有掺合进去。

倒是看见红薯粉说:“娘,中午我想吃炒红薯粉,可好吃了。”

这种小吃摊上的特色,叶荞本来就打算教给叶大伯母,自然就忍不住想先尝试一下。

叶大伯母也是很听话的人,基本上叶荞说放什么调料,她就怎么放,除了一些叶荞自己也琢磨不准的,才让她自由发挥。

她并不自作聪明,如此依赖,合作起来也就轻松很多。

中午叶荞成功的吃到了炒红薯粉,而且是宽粉那种,不是圆圆的细粉,两者之间还是有点差别。

“诶,烤苕皮也好吃。”叶荞吃完一碗炒红薯粉,满足得不行,里面还加了红辣椒跟白菜丝以及孜然的。

“烤苕皮?”叶大伯母好奇地追问。

叶荞就把苕皮怎么做,又怎么烤着吃说了,最后下了结论:“所以啊,红薯是个好东西。”烤苕皮是蜀地那边的吃法。

叶荞也不知道这个时代蜀地有没有烤苕皮,所以最后一句话吞了下去,免得露出什么纰漏来。

“吃饱了吧?吃饱了就去找你爹回来,问他明日上梁准备的东西够不够,不够我这边再去买。”叶母忙碌了一上午,准备好好睡个午觉,就喊叶荞跑腿了。

叶荞也吃撑了想走走,闻言点头,还把徐香带上了。