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张俊闻言笑着说道：“我可是听说啊，这绣春湖的鱼真不错，现杀先做的，非常新鲜，我今天可要好好尝尝。”

说笑间，众人来到了岛上的餐厅。

岛上的餐厅不大，不过装修布置都非常的别致。巨大的落地窗户，能够让大家在用餐的时候，欣赏窗外的美景。

事实上在吴浩他们前往餐厅的时候，那边已经开始在准备了。待吴浩他们过去，相关饭菜随即已经被端上桌了。

这些饭菜呢也都是一些当地富有特色的农家菜，多是水产和一些家禽山珍。比如这水库里面散养的鱼，重达十几斤的青鱼。

这些青鱼是水库蓄水后，地方上每年投放一些。所以这些鱼呢就在这绣春湖湖中自然生长，因此鱼肉鲜美，细嫩，紧实，是安西池塘里面养的鱼远远无法比拟的。

这么大的鱼，在这么深这么大的绣春湖里面，是非常难以捕捞的。而且为了保持这里的水域生态平衡，基本上是禁止使用大型渔网的。

所以啊这些鱼也都是当地渔民直接用鱼钩钓上来的，然后直接供应这度假区里面的餐厅。这条鱼就是，听餐厅的接待人员介绍，这条鱼就是刚刚送上岛的，非常新鲜。

还有这个时节最好的草蟹，这里的草蟹和我们在市场上所吃到的那些标榜阳澄湖或者什么地方的草蟹有很大不同。这是湖中的冷水蟹，所以肉质肥美，香甜。

还有这个水里的草虾，直接清蒸，然后蘸料吃，味道非常的不错。

还有这湖里的甲鱼，直接煲汤，没有池塘甲鱼有的那种土腥味，汤非常的鲜美，醇厚。

从周围山村农田里面抓的黄鳝，直接酱烧，味道几家。

说完水里的，还有陆地上的，首先自然是家畜和家禽了。家畜，当地散养的黄牛肉，虽说不像那些肉牛那么细嫩，也没有什么漂亮的大理石纹，但这样的黄牛肉适合红烧，适合慢炖。这样处理的牛肉，里面包含了浓厚的汤汁，且牛肉不但保留了原本弹压的口感，和任性，而且一点也不柴，非常的好吃。

猪呢，是当地样的黑猪，这种黑猪呢是咱们国家的古老品种，成长速度慢，个头小，体重轻，但是这种肉呢不像那种引进的白猪肉有那么厚的单纯脂肪，这种猪肉呢肥肉和瘦肉相间，一般都是三层五花，甚至还可能出现五层五花。这种五层五花肉用来不管是做红烧肉，还