林媛沅与沈离一道去了后厨切磋比试厨道,俞雁回与俞延峰也跟着过去观看。
后厨。
林媛沅和沈离各占据厨房半边,两人开始开始做菜。林媛沅选择做的美食是花胶牛奶汤,沈离便选择了玉竹老鸭汤。
只见,林媛沅从随身的储物袋中取出了她专用的料理台和所需的食材,然后开始制作花椒牛奶冻。
另一边的沈离,也手拿着锋利菜刀,手起刀落瞬间将案板上的老鸭剁成了两半。
两人都手脚麻利开始做菜。
俞雁回和俞延峰两个这辈子都没拿过菜刀,生平第一次进厨房的乡巴佬,只感觉一阵眼花缭乱,长见识了。
数个时辰之后。
厨房里开始飘出一阵浓郁的香味,光是闻着这香味便令人食欲大动,口舌生津。
又过了一盏茶的时间。
林媛沅和沈离两人同时做好了菜,花胶牛奶汤和玉竹老鸭汤全都好了,端上桌。
首先上桌的是林媛沅的花胶牛奶冻,她端上了两个小瓷盅,新开盖子露出了里面雪白无瑕的花胶牛奶冻,上面还点缀着几片红色玫瑰花瓣,让它看起来更漂亮也更令人有食欲。
其次就是摆在旁边的玉竹老鸭汤,这道菜用得是生长生长在山脉腹地深处的五百年灵禽白羽红嘴飞天鸭为食材,再辅以千年玉竹和千年人参煲制而成,是一道知名的药膳。
只见鸭汤金黄清而不油腻,鸭肉微微露出汤面,香气扑鼻,闻着就十分浓郁。m.bīQikμ.ИěΤ
两道美食,各有各的特点。
一道是甜口,一道是咸口,皆有滋补养颜之功效。
“还请庄主与少主二人品尝,做出评断。”沈离对着站在一旁围观许久的俞延峰和俞雁回说道。
俞延峰咳嗽了几下,走上前去,“光是看你们二人做菜,便已是享受,不管是哪道菜皆是世间绝味。”
他开口先夸赞一顿,然后才先端起林媛沅的花椒牛奶冻拿起勺子舀了一口放到口中,奶冻状的花椒牛奶冻入口即化,香甜甘醇,味道醇厚,吃不出丝毫花椒的腥味,反而味道很浓郁。
作为一道甜品而言,这道花胶牛奶冻属极品。
但俞延峰是中老年口味,他不喜欢甜口,所以对这道花胶牛奶冻感觉平平,夸了句:“味道不错。”
然后便拿起一块小碗,用汤勺盛了一碗玉竹老鸭汤。
他先是尝了口鸭汤,这鸭汤温热浓郁,鲜美回甘,