第五十九章 略懂一点儿(3 / 4)

夏朔招摇 幽萌之羽 1256 字 2023-09-16

不想去,在桌椅边缘游荡着。

不知不觉间,夏招摇晃悠到了二楼大厅的最角落,靠近厕所的大桌边。

相比其他热闹、融洽的方桌,这一边反倒有

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“要我说,一半菌菇锅底、一半红汤得了。”

“除了菌菇其余都行,换一个吧。”

“鸳鸯?那你去隔壁桌。”

“米饭要点上吧,蛋炒饭?”

“火锅搭配蛋炒饭,吃法也太怪了,放不下的啊——”

明明是八个人的座位,但现在却只坐了六个人,旁边桌甚至加了几张椅子。

临近厕所或许是其中一个原因,更多的原因应该是……

“行了行了,不管怎么说咱们得先点锅吧?”

孙菱依有些头疼的揉了揉太阳穴,一脸无奈地看着桌边几人。

众口难调,大部分人忌口还是容易归类的,但总有那么些小众的分类。

秦朔的做法是全部分为其他,而这一桌“其他”的协调,现在落到了孙菱依的头上。

“那红汤还是鸳鸯,我们重新表决一次?”

“没意义,反正还是三比三——”

“呃……”

孙菱依转过头,目光落在游荡中的夏招摇身上。

“摇摇!你来的正好,这儿有空位——你们燕城口味淡吧?”

“什么底线,一个火锅还有什么讲究……”

“我——”

夏招摇愣了愣,点头回应着。

“在怀江,鸳鸯锅是最高的待客礼仪嘛。”

鸳鸯锅当然更符合口味,她本来也是这样想着的。

可是,夏招摇也不知道为什么,她的回答却鬼使神差地变成了:

“不过我建议,在这家店还是吃九宫格——老火锅是怀江特色,鸳鸯锅多少缺些味道。”wap.bΙQμGètν.net

“九宫格?那是什么?”

“怀江九宫格火锅,地道的老火锅,九格三层。”

夏招摇脑海中浮现出中午老板在给他们现场教学时,那有些遗憾的神情。

“正宗的怀江牛油老火锅,一定要搭配九宫格,不同的格子掌握着不同的温度和不同的牛油浓度。”

“不同的食材切成不同的厚度、形状,薄片、滚刀切块、条形……在不同格子里烫涮,可以获得不同的口感。”