第481章巧妇难为无米之炊(6 / 7)

好评。毕竟是新增加的小吃,大家刚刚尝到这个味道,就图个新鲜。

要不,我再卖点小吃?有这么多的人在这里呢!反正吃饭的时候还有一会,试试看也没事的!

于是我们又倒了一些小吃出来,看看大家会不会买。结果还是有426个人买了!

这里就是第三波收入:426x10=4260美刀。

种类繁多的小吃,让大家都赞不绝口!酸甜苦辣咸,你想要什么样的口味都有!

只有一个菜需要加工,就是白灼菜心啦!

菜心要选新鲜,嫩的,带花的好吃。这样的菜心口感清脆,爽口又微甜!

我决定让邱小薇来弄这个。先把菜心清洗干净,切掉比较老的根部,长短最好一致。

接着调酱汁,锅里倒入适量的油,加热至六成,放入蒜末爆出香味。然后加入盐,味精,酱油和蚝油,生抽,搅拌均匀。

另外一口锅烧开水,水开后,把菜心立起来。先把根部放入水中烫30秒,然后再把叶子放入水中。如果直接把菜放入锅中,菜心根部还没好,叶子就烫熟了。等菜心根部烫好了,叶子就烫老了。

之后,菜心抓紧时间摆盘,并排摆齐。每个碗里16根左右菜心,把汤汁淋在菜心上,左右摇晃均匀即可。

要是嫌颜色比较单一,可以放点剁辣椒在上面,红绿搭配,红辣椒,白蒜末,绿蔬菜,看着就觉得很有食欲!

大兵哥们认为这个肯定不好吃,那么长的菜心!还没有炒过的,怎么可能会好吃呢?

结果自然是啪啪打脸了!别的菜还没有吃完呢,这个白灼菜心反倒是先吃完了!每个人只有2根菜心。第一根味道还不错,第二根刚刚吃过瘾!等到想吃第三根的时候,却发现菜心已经没有啦!

清爽的蔬菜,搭配咸香的酱汁!能原汁原味的吃出蔬菜的好味道!这是他们从来没有吃过的菜心!经过焯水白灼之后,菜心吃起来更嫩一些,口感清脆,而且还有微微的甜味。

所以大兵哥们嚷嚷着,要我明天或者哪天再多搞一些过来。

我说:“不好意思,这个东西要看运气的!不是说你想要吃,就有得吃的!不是说我限量供应,而是这菜心需要看天气的!”

大兵哥们说:“为什么要看天气?难道长得很慢吗?”

我回答:“你把菜心掐掉了,至少要两三天才重新长起来。要是下雨或者气温低,它就长得更慢了!好东西也不能天天吃吧?就算是我明天想做给大