云老板,你得多多关照一下我生意啊!”
“放心,忘不了的。”说着我离开了他的摊位。之前刚刚开始卖吃的时候,我每天都从他这里买很多的米粉和扎粉。后来改成了做饭菜卖,就没有去他那里买米粉了。
但现在馕饼吃腻了,又有厨房的情况下,就可以自己做吃的啦。现在我回到了出租屋,准备炒河粉。
准备小葱、香菜、小米椒、蒜末、生抽、白糖、老抽、蚝油、豆瓣酱、醋、盐、味精、大红椒、火腿肠。小葱和香菜都清洗干净,切好备用。
鸡蛋加料酒打散备用,大红椒切丝。火腿肠切丁。
调料汁:小米椒、蒜末、生抽、白糖、老抽、蚝油、豆瓣酱、醋、盐搅拌均匀备用。
锅里倒油,烧热后倒入鸡蛋液,快速炒至蛋液凝固后盛出。
再放油,倒入大红椒丝,火腿肠丁翻炒几下,翻炒均匀1分钟后倒入河粉。大火爆炒两分钟之后,倒入鸡蛋,还有事先调好的料汁,大火快速翻炒均匀。
放入正经葱花和香菜,翻炒均匀即可出锅。
房东的抽油烟机是一个小风扇,靠着反向转动,把厨房里面的油烟抽出去。
不过它太久没有清洗,抽油烟很慢。这炒河粉的香味,都往楼梯间去了。邱小薇闻到香味,就赶紧把米娜娅和王倩倩叫起来:“吃早饭啦!还躺着不起来!一会儿凉了就不好吃啦!”
这两个妹子赶紧起床洗漱。马上就能吃饭了,这肚子就开始不争气的咕噜咕噜起来。
她们一个穿着兔子睡衣,一个穿着小熊睡衣,开开心心的坐在桌子边上,等着吃早饭。
桌子和椅子我已经用抹布擦了几遍了,干干净净的。炒河粉一斤半,我分做了4碗。看起来色泽油润入味,香辣爽滑有韧劲。一口下去,咸淡适中,这味道盖了帽了!我的老北鼻!
天呐!这炒河粉也太好吃了吧!妹子们都露出了笑容:“哇,跟着阿云混,吃香的喝辣的!”
因为里面放了小米椒,吃起来真的是又香又辣。再加上火腿肠丁和鸡蛋的香味,爽滑的口感,让人根本就停不下来!
想要征服一个人的心,首先得征服她的胃!衣食住行,食字排在第二位!一日三餐,不,应该是一日四餐!还有一个夜宵呢!只是在阿富汗这里,估计是没有夜宵这个概念。
这里兵荒马乱的,并不算安全!晚上哪里还敢出来呢!就不怕警察把你抓起来?
虽然现在美军大兵哥和政府军大胡子,联