“什么是私人订制啊？”杰西不懂就问。呵呵，他还是个好奇宝宝呢。

“顾名思义，就是根据顾客的喜好来定制东西。就假设现在有一只鸡，客人要求红烧我就红烧。要求炖汤我就炖汤，或者清蒸或者炒辣子鸡都可以。对不对？”

杰西点点头:“好像是这么回事。”

“再比如，某个大兵哥吃腻了这些菜，他可以提前跟我说，想吃什么什么菜。我专门为他买过来，加工，端到他面前，再收一点加工费。这样，别的大兵哥吃不到这个菜，就只能看着他吃。私人订制就是这样。但是，要是没有这个材料或者买不到，我也没办法做出来的。”我说。

”嗯嗯，老板说的有道理。您这样一说，让我茅塞顿开，醍醐灌顶啊！”杰西小小的拍了一个马屁。

“去你的。小心马屁拍到马腿上，给你一脚！”我笑骂道。

倒出来的卤汁已经沸腾，我准备把火关小，因为豆笋和藕片都需要临时切，这需要一点时间。

把泡发的豆笋，切成3厘米左右的小段。莲藕用厨房神器刮掉皮，直接切圆圆厚厚的藕片，然后在清水里面浸泡一会。

之后，把它们都放进卤汁里，小火慢炖。

另外，要洗米煮饭，毕竟这是40桌300多号人吃饭呢！

正在忙活呢，杰西又说:“老板，这个气罐好像又没气了！”

我回头一看，你大爷的，素菜还没卤好，你就罢工了！？这么不给力啊！

很无奈，我又得跑一趟。这已经是今天我跑的第三趟了。不过出去看看也行，说不定这座50米高的山坡，现在已经被挖平了呢？

把另外一个液化气罐的管子换到这边，我换下没气的气罐，放进汽车后备箱。再把气调到最小，招呼杰西上车。

杰西就坐上副驾驶，因为他知道，我需要他翻译沟通。好在，我们离气站也不是很远，现在时间是下午4点，来回也就是十几分钟的事。

路过挖机的工作现场，我们发现这座山已经只剩下几米高，看来十几台挖机不是吃干饭的。山再高又怎么样？还不是一样被挖平了？

然后又看到路边，有电力局的工作人员在电线杆子上，正在努力的把电线拉上杆子。

我记得之前，不是只到了恰其各达拉村的村口？怎么这么快，就开始往窝棚那里接线了？当然，能今天用上这个变压器变过来的电，那是最好的。

这样，吃火锅就可以提上日程了。当然，现在最