第121章 说你胖你咋还喘(3 / 4)

一眼。3个妹子都巧笑嫣然的看着我。还想偷师吗?我暗暗想到。

炒锅烧热,倒入食用油烧至7成热,然后倒入腌制好的鸡胗,开大火快速翻炒三四分钟,汤汁浓稠状态即可盛出。

锅洗干净,倒入少许油,再放入辣椒,盐、鸡精开大火翻炒2分钟左右。建议辣椒不要炒超过3分钟。炒的时间过长,辣椒颜色也不够好看。

放入炒好的鸡胗、盐、鸡精继续翻炒2分钟,鸡胗入味即可关火盛出。

接下来就是西红柿鸡蛋汤。

第一步:取两个西红柿洗净之后切块备用。x33

第二步:炒锅放油,将之前切好的西红柿倒入锅里面,紧接着加入少量的食盐,慢慢翻炒到西红柿出汤之后加入足量的清水,大火将水烧开。

提示:炒西红柿的时候加入一点食用盐可以让西红柿快速被炒软、出汤,做出来的西红柿鸡蛋汤也会味道更加浓郁。

第三步:将鸡蛋打入碗里面搅拌均匀,鸡蛋液慢慢倒入锅中,不用搅拌,稍微等个几秒钟,就可以看到鸡蛋花浮出水面了。

第四步:鸡蛋打入锅里面之后加入适量的食盐和鸡精调味,一碗美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了。出锅之后可以加入一些葱花来点缀,这样也会让西红柿鸡蛋汤变得更加美味好吃。

我拿勺子舀一点试试味道,有点淡了,还得加一点点盐。

把炉子端上灶台,里面的卤菜需要用大火加热,等下吃的时候,就会热乎乎的。

最后就是炒生菜了。

将生菜摘片、清洗干净、沥干水份。大蒜仔去衣清洗干净、剁碎,切点姜丝。

热锅放油、放蒜,姜丝爆香。放生菜、大火炒至生菜断生,放盐、炒匀即可。x33

我叫成哥过来吃饭,他那里的凉面拌面也卖完了。

红烧肉有两碗,都盖在一个不用的不锈钢方盆里。

我端出来一碗,香气顿时扑鼻而来。

然后关火,夹出一碗鸡爪,一碗鹅肠。都撒上香菜,看着就很有食欲。

招呼她们到最近的桌子边上坐着,我把桌子擦干净,把菜端上桌。

红烧肉,西红柿鸡蛋汤,炒生菜,鸡爪,鹅肠,炒鸡胗子,4荤1素1汤。色香味俱全,看得3个妹子一愣一愣的。

有3个菜是她们看着我弄的,另外3个菜从哪里变出来的?她们觉得好神奇。

我再端出一碗红烧肉,夹出一碗鸡爪,放在另外一桌。让伊娜翻