“若是想再放久些，可以把土豆切条晒干。

虽然口感不如新鲜土豆，可真到了没吃没喝的地步，也可以饱腹。

土豆还能做成淀粉，存放的时间更长，只是产量没那么高。”

介绍完土豆，沈桃又去挖地瓜。

地瓜产量完全不输土豆，口感也更清甜。

可土豆是我国第四大粮食作物，地瓜却排不上。

究其根本原因，首先是地瓜比土豆种植费力，它的藤蔓攀爬，要经常翻藤。

其次，土豆主要成分是淀粉，地瓜的主要成分是纤维素，难以消化。

沈桃把地瓜在身上蹭了蹭，掰开一块递给农户。

地瓜的断口金黄，冬天用热炭炙烤，肯定会又香又甜又冒油。

那人咬了一口，赞叹道：“真甜嘞，还解渴！东家，你这些种子都怎么寻来的？这也太厉害了吧。”

听他这么一说，其他人纷纷掰开地瓜品尝。

清甜解渴。

叽哩喀喳造了好几个。

吃完了，农户就学沈桃的样子去掰玉米，挖土豆。

整整干了一天，沈桃的农作物才收割完，在地里左一堆右一堆地放着。

沈桃还留了半垄没收割，因为她有别的用处。

“今天就先到这儿吧，你们每人捡一些土豆和地瓜回去吃。

明天我带秤过来，这些是你们种出来的，充作赁地的粮食。”

农户们千恩万谢。

这些东西都高产，用来充赁地的粮食，他们手里能省下不少粮呢。

一家老小冬季就有指望了。

他们也不贪心，每人捡了七八个土豆带走，打算让家里人尝尝鲜。

人心都是肉长的，沈桃对他们好一分，他们就想回十分。

别的事他们帮不上忙，帮她守夜看粮食倒是可行。

就在沈桃毫不知情，且他们也完全没打算让沈桃知情的前提下，他们在地里守了整晚。

第二日，沈桃租了几辆牛车，把收回来的粮食送回黑风寨。

手里有足够的粮，沈桃去找了徐以德。

徐大人正在县衙乘凉。

自从屏县风风火火搞起产业，来告状的人都少了呢。

“徐大人！”

“沈姑娘来了，快坐。今天要做什么？我这就安排人手，马上就去干！”

沈桃吩咐人搬上几筐土豆、地瓜，还有玉米。