在那些神情的言语之中,表现的的淋漓尽致。
甜品的名字叫做“漂浮之岛”,明明只是其中最不起眼的一句话。
可是偏偏……
霍厉成将最重要的深情“告白”全都忽略不计,而只是翻译了四个字而已。
哼。
小气鬼!
霸道!偏执!占有欲爆棚!
只是见一次面的主厨先生,激动的感叹好小奶团子的美丽,他都觉得自家的宝贝被窥窃了。
这个男人明明就是小肚鸡肠!
“福运系统”将霍厉成上上下下都分析的清清楚楚的。
但是。
它并没有戳破霍厉成的谎言,也没有出声打扰这一场温馨的父女约会。
一切都维持在,最美好,最浪漫的氛围中。
……
所谓漂浮之岛,是法国最经典的甜品之一。
精致的白色骨瓷盘上,轻轻倒上一层淡黄色的卡仕达酱汁。
每一个主厨的卡仕达酱,都有些细微的不同。
比如今天的主厨先生,他特别喜欢柠檬的香味,连卡仕达酱汁中,带着一些柠檬稀碎。
空气中,瞬间多了一股清新自然的香味。
酸酸的,又甜甜的。
紧接着。
主厨先生取出了一个玻璃盆,往里面加入一些蛋清,白砂糖,还有几滴柠檬汁。
白砂糖不仅可以增加甜味,而且在之后的搅动中,以颗粒加强空气的进入。
而柠檬汁,可以去除蛋清里的腥味。
做完这些后,主厨先生取出了一个银色的打蛋器。
他没有用机械工具,而是用手动打发。
手腕不断加速转动,打蛋器一下一下搅动着透明的蛋白。
旋转的速度越来越快,可是打蛋器丝毫都没有磕碰到玻璃碗,不曾发出一声刺耳的声响。
这就是主厨先生十几年来的功底。
霍小糖还是第一次亲眼看到这样的场景。
既新鲜,又充满了好奇。
乌溜溜的大眼睛,一眨也不眨的凝视着主厨先生的一举一动。x33
宛若是魔法一般。
不一会儿功夫。
原本还是液体,缓缓流动的蛋清,竟然变成了一朵白色的柔软泡沫。
俗称是“蛋白霜”。
是蛋清在剧烈搅动之下,分子内进入了空气,从而液体变