是真够苦的。

她咽下去的时候，嘴角却微微上扬着。

餐桌上。

还有红烧肉，几个时令蔬菜。

全都是江慎行做的。x33

江慎行的厨艺比江修远好一些，但是，也就是马马虎虎的水平。

能烧熟。

口味一般般。

这样的饭菜他们自己吃，是无所谓的。

让小奶团子吃，却是舍不得的。他们家的宝贝，当然是要吃最好最美味的。

这个重任就交到了江墨沉身上。

别看他满身腱子肉，威武粗犷，一个拳头可以打死一只老虎的凶悍模样。

却是江家三兄弟中，厨艺最好的一个。

这也是小时候练出来的。

江墨沉的年纪跟江清妍最接近，也是陪着江清妍最久的哥哥。

江清妍小时候挑食的厉害。

佣人做的饭菜她都不喜欢。

江墨沉为了照顾她，从小就练就了一身好厨艺。

只是……很久没做了。

没有了喜欢他手艺的食客。

再好的手艺，也没有了意义。

江墨沉今天回来得晚，餐桌上只有一道，是他做的。

那就是——

什锦牛肉羹。

最好的牛腱子肉，切成了细细小小的肉沫。

少许料酒和盐，腌制十分钟。

热锅热油，蒜料爆香，倒入牛肉沫炒熟。

再加入一样切成细碎丁状的，香菇、胡萝卜、干贝，一同炒香。

然后倒入一大盆水。

等水开的过程中，准备一个鸡蛋，打散成均匀的蛋液。

在锅里的水开了之后，蛋液以细细的水流，导入到沸水里。

蛋液一接触到沸水，立刻变成了大小均匀的蛋花。

接着放入水淀粉和玉米淀粉的混合液体，进行勾芡。

约莫几十秒钟后。

香喷喷的什锦牛肉羹就可以出锅了。

最后再放入灵魂香油和葱花。

完成！

perfect！

这道菜对江墨沉来说驾轻就熟。

对普通人最麻烦的切肉沫，对他来说是轻而易举的事情，根本不用费多少力气。

为了更适合小奶团子的口味。

江墨沉将口味较重的香菇，换成了更新鲜的口菇。