第592章 宋家闹起来了(1 / 2)

第二天的卤鸡十只起买能打九折,按二十只来买的能打八折。

这一下酒楼乐意了,基本都是买十只的,能省两百文钱多买两块卤肉也好。

到这时候,宰猪场东家便主动来找张秋生谈,一次拿十副猪下水给八折,但价钱是在二十文的基础上。

而张秋生却只肯出到十文的价,也不用打什么折,有就买,没有就不买,卤味铺不靠卤肠赚钱。

话都撂下了,宰猪场东家还在犹豫。

手下管事还建议不卖猪肉给张秋生,让他们彻底断了卤肉买卖。

这时张秋生就说,就算宰猪场的肉都让不知道谁给收走不卖给他,他也能从十里八村甚至县城去拖猪肉回来。

之前是他另外有事情不得空儿出去而已,别忘了他也是屠夫。

铺中后院还有空屋可以喂猪,他自家一次能收十几头猪回来养着,慢慢宰。

一句话说得宰猪场东家没了脾气,那搁狠话的管事更是低了头不敢再说了。

最后十文钱能拿到一副猪下水,一天供应二十副大小肠、猪肚却只肯给五个,因为别的酒家也能买些走。

但这个价钱买这么多猪下水回来,还是很值了。

而宰猪场却没有办法不卖。

除了酒楼有办法弄些炒猪肚,镇上百姓家已经不愿意买大肠小肠了。

嫌清洗麻烦、煮来也咬不动,还隐隐有股苦味,哪里有卤肠好吃?

他们宁愿多花钱去买卤肠。

等福味斋再次推出卤肠时,对外宣传为庆贺又买到了猪肠而回馈镇上百姓。

即日起到本月结束,卤肠不计多少一律打八折,卖光为止。

没有人会拒绝优惠。

加之这段时间镇上的闲言以及对这件事情的关注,大家奔走相告,反而令气氛一下炒热了。

得亏张秋生这几天去附近几个镇子走了走。

了解了别家镇上宰猪场的情况,也能收些猪下水回来。

附近镇上也有买了卤方的酒楼。

只不过酒楼果真藏着方子至少不会卖与同镇的商家,以免给自己增加竞争力。

因此,其他镇上的猪下水还是很便宜。

有了这后备之力,张秋生自然不惧青石镇上宰猪场的杀熟。

只不过也没去远,毕竟浪费时间买回不便储存的货,反而得不偿失。M.

可即使是多跑两座镇子,也足够应对眼前的生意了。