是……不大会算账!”
说着郭玉蓉递来了一个自己的小账本。
“这是我早上做出来的前段时间支出项目汇总,和昨天的收入情况汇总,方医生你看看吧!”
方恒接过来打开一看,账本上是一行行而清晰而娟秀的字体。
郭玉蓉的字还写得也是还蛮不错的。
方恒看了一眼支出账目,记录得挺详细,都是正常成本的支出,价钱都在合理区间,有问题的地方,她也都进行了标注解释,也没有什么其他特别的。
再一看收入汇总,方恒有些意外。
因为只是昨天一天,居然就有接近三万多的营业额!
收入的大头,主要有两部分构成,入住的基本客房费,还有餐饮部分,尤其是药膳食补收入占比较重,餐饮部分的收入甚至比房费的额度更高。
虽然餐厅里提供的也有普通的美味餐食,但昨天来的客人,大多基本上都尝试了民宿食堂推出的特别的药膳美食,反响也十分不错。
当初方恒给药膳食补定价的时候,就故意地让药膳美食和普通食物拉开价格差距。
随意一道药膳食补的价格,可是普通食物的好几倍,而且普通食物在民宿食堂也不便宜,不过,即使是药膳的价格更贵点,但也绝对是物超所值的。
首先味道有保证的同时,每一道食补的方子,可是方恒脑海里的药膳古方,外边绝无仅有。
而且,等后边药膳的药材,也会用种植园特供,到时候那就更加有益身心,物超所值了。
当然,来民宿这里体验了的人,大多数消费能力是比较强的,诸如朱老板、李院长、宋老爷子之类的,明显都是不差钱的人。
民宿的建设成本比较高,但是只要开业了,运营成本还是比较低的,基本上也就人工成本的支出而已,所以只要维持少量稳定客源,民宿
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而从入住客户的反馈来看,似乎并不难。
“昨日入住的客户,今天绝大部分都续租了至少两三天,有几位续租上月的,想要继续在咱们这里多住几天!”
“之前我没想到,咱们的民宿会这么受欢迎,所以一开始后厨和客房区的服务人员都配备得不太够,他们太过忙碌了,我想可能还需要继续招新才行!”
郭玉蓉继续对方恒说道。
“嗯,同意!这个你来拿主意就行!”
“如果你觉得管理