第077章 为摄政王着急(2 / 3)

“会。”慕剑答得很快,生怕郁然把他赶出厨房似的,拿起柴块就塞进灶膛。

“柴堆里有干树叶,你用那个来引火吧。”郁然教了他取来生火的干树叶,便不再管了。自取了米,淘米下锅。

她爱吃腊味,早在年前就做了一些腊肉腊鱼,挂在厨房里。

家里还有宋大娘刚才给的新鲜竹笋。她也不知道慕云渊的口味,便按着自己的口味,打算做一份腊肉鲜笋汤。

瞅着水缸里还有几条鲈鱼,寻思着在做个清蒸鱼。

剩下的做一个西红柿炒蛋、还有小鱼儿爱吃的红烧肉。

腊肉需要先清洗,煮熟后切片,便让慕剑先顾着腊肉这边的火。

此时的南钺国贵族们追求食物的鲜,因此大都喜欢吃新鲜的肉菜,极少有人吃腊肉。

倒是民间百姓逢年过节时,杀了家畜舍不得把肉吃完,便用做成腊肉来保存。

慕剑一直跟在慕云渊身边,很少有吃到腊肉的机会。看到郁然拿出一条黑乎乎的干肉,不禁有点担忧。

自家那个殿下,吃东西挺挑剔的。x33

这黑乎乎的肉干,只怕殿下不喜欢吃。

便委婉提醒郁然:“郁姑娘不用如此麻烦,做些简单的农家饭菜便罢。”

郁然倒是听出他的担忧,不过她相信这么美味的东西,他们吃过后一定会喜欢,便笑道:“我知道,不过都是些家常菜。”

慕剑便只好眼睁睁看着她把黑乎乎的干肉放进锅里,转身去准备其他的菜。

在慕剑的帮助下,郁然很快就处理好需要用的菜。就连那条鲈鱼,也是慕剑抢着杀的。

她让慕剑帮忙开背,把鱼身切片,鱼腹部分不要切断,加盐,用黄酒、葱姜腌制,半刻钟后就可以下锅蒸。

趁着这个功夫,她把切好的腊肉放在陶锅里加水炖上。便开始做红烧肉。

下些糖炒出糖色后放入切好的五花肉翻炒,等到均匀上色后,加入开水后便放在灶上闷煮。

得亏她当时盖厨房的时候多做了三个灶台,如今三个灶里同时开火,一个煮汤,一个做红烧肉。剩下的一个用来蒸鱼。

鲈鱼也腌得差不多了,郁然便开始把鱼下锅蒸。

柴火很快,有人帮忙看火,小半刻钟就蒸熟了。

郁然取出熟了的鲈鱼撒上切细的葱姜丝,又切了红辣椒丝点缀,淋上热油激发香味。

陶锅里煮腊肉的水已经滚了,她扔了几块