“苏记美食”人山人海,前来就餐的顾客络绎不绝,中午的就餐时间,餐厅门口排起了长龙。
作为网红餐厅的苏记,已经成为了前来龙城的游客,【必打卡的美食之一】
店内的【照烧鸡腿饭】、【外婆卤肉饭】可谓是远近闻名,酱牛肉,猪蹄,鸡爪,各种酱香口感的卤味,全部都是下酒神菜。
当然,餐厅的卤肉工作,暂时归熊猫管,每天将一桶卤味卤好后,从马路对面提到了面馆来卖。
餐厅减少了一些压力,只负责打包售卖就行,不止是卤肉,像是翡翠凉粉,许多加工的工作,都安排在了【苏记私房菜馆】。
主要是后厨面积大,干起来活来比较轻松一些。
两家是一家!
在苏枫的心目中,苏记就是一家普通的面馆,只不过后来加了一些“饭类”。
【翡翠凉粉】、以及后面新上的【咖喱鸡肉饭】,同样都是餐厅的招牌。
当然,对于一些面食爱好者来讲,苏记美食则是全国内,世界上最美味的面馆,有干拌面,有汤面,还有后面新加的炒面。
干拌面有鸡蛋拌面、番茄鸡蛋面、炸酱面、无敌口味的六丁拌面、可以挑战的变态辣牛肉丁拌面。
汤面有让人心旷神怡,流连忘返的“翡翠鸡丝面”、红烧牛肉面、炒面则是鸡蛋炒面、过油肉炒面、豆芽牛肉粒炒面。
六丁拌面和变态辣椒牛肉拌面,还可以无限续面,毕竟一开始针对的是大学生,一些大学生的饭量大,胃口大嘛,就一直没有改过来。
价格没有涨过价,一直是初始原定的价格!
如今苏枫的抖音账号粉丝量,突破了七百万,这家【苏记美食】可是货真价实的网红餐厅了!
餐厅的里屋,有独立的卫生间,沙发,空调,原先是苏枫陈梦妍小月月,一家三口住的地方,现在变成了员工休息区。htTΡδ://WwW.ЪǐQiKǔ.йēT
摆了几张桌子,变成了员工吃饭区。
每天早晨,采购会将后厨需要的肉食,蔬菜,送到【苏记私房菜馆】,林师傅带人去取,隔着马路对面,取货很轻松,并不累!
而且,随着生意越来越好,后厨配备着人员,比之前多了不少。
主厨:林师傅,他的徒弟,还有一个小徒弟。
面案这边是魏师傅,他的徒弟小马,洗碗工张大娘,收银员,以及小姑娘郭悦,还有一个大娘,负责专门打包盛饭。