第272章 龙舟鱼!!(4 / 4)

研究一门艺术,这条鱼炸的也太漂亮了!”

苏枫动作缓慢的将龙舟鱼放入盘中。

这道菜的味道是“糖醋”!

他早已对糖醋技法深得于心,早就从系统中获得过糖醋汁的最佳比例,调配起来是游刃有余,没有丝毫的犹豫,一气呵成调配好了糖醋汁。

“刷啦~”

“刷啦~”

苏枫找了小勺子,将明亮的糖醋汁浇在了鱼的身上。

锅里烧入开水,把海参、芹菜、青豆、玉米粒、虾仁、五颜六色的配菜焯水清炒!

“刷刷刷!”

手腕抖动。

小勺翻滚!

配菜清炒熟透后,苏枫舀在了龙舟鱼的鱼背中间,来中和糖醋的腻味口感。

最后!

他找了一颗黑葡萄,含在鱼头的嘴巴里。

比喻为“鱼龙含珠”!

苏枫洗了洗手,拍了拍手道:

“这道“龙舟鱼”,乾隆皇帝赐名的真正的“宫廷名菜”,就制作完成了!”

围观的来自各大酒店的吃瓜行政总厨,纷纷流露出满脸的震撼之色。

他们震惊不已!

“太漂亮了吧?”

“这简直了......”

“这造型,真的绝了!”

“太震撼了!天呐!”

“这不是一道菜,这简直是艺术!!”