第268章 成功晋级(1 / 4)

李冰冰主持道:“比赛时间到,请各位放下手中的厨刀,等待评委们的评分,我们的评委,会一起点评每个人的刀工水平。”

话既。

现场还响起了悠扬的音乐。

每个人早放下厨刀,大多数参赛厨师,早在十分钟之前,就已经完成任务了!

唯独苏枫,比赛结束前最后一分钟,才放下了厨刀。

“这家伙是没切好吗?还是紧张了?”

苏枫眉头轻挑。

他注意到了6号大胖子,额头满是汗水......

大胖子切了一条鲤鱼,而且摆盘摆成了孔雀开屏的造型,连苏枫一眼望上去,都觉的十分惊艳........

只是,胖子的手指头包着两个创可贴....创可贴上还印着血迹,想必是刚刚由于紧张,而切到手了!

五位评委一并走到一号旁,一起瞅了一眼盘中的宝塔肉片!

曹华飞点评道:“不错不错,半个小时的时辰,还能将五花肉煮后,切成薄如蝉翼的薄片,然后堆成了一座宝塔,切的粗细均匀,这刀工真的不错!”

“切的很均匀,刀工很优秀。”

随着五位评委点评,打分,电视台的人员忙把镜头给了过来。

继续。

2号选手!

正是与陈广荣有过恩怨的对头,煤省饭店的主厨刘晓峰,他的刀工展示的是切鱼片,将生鱼片切的粗细均匀,切的快要透明板,摆成了一只较大的蝴蝶,而也像苏枫一样,会蝴蝶刀法,切了几只胡萝卜来点缀!

“漂亮,真漂亮的蝴蝶!”出声夸赞的是牛大爷。

“简直是艺术品!”

“我打10分!”

没过多久,评委们点评至苏枫左侧的6号、7号!

“孔雀开屏,摆盘着实不错~”

“西瓜雕刻的很完美,像是一件艺术品,这位小师傅是凉菜主厨吧?”

小师傅急忙点头,“是的,五年凉菜,五年热菜,一直没有放弃刀工雕刻。”ωωw.Bǐqυgétν.net

唯一的女士评委吴玉兰道:“哪怕是拿到外界,你这瓜雕技术,足以获得雕刻大奖了,这技术没有丝毫瑕疵,10分!”

老实讲。

苏枫认为给西瓜雕刻,的确算是刀工,但却有点脱离主题........毕竟西瓜雕刻完,像是一盆真正的花,栩栩如生,惟妙惟肖。

但终究,西