，还放入了一些瘦肉丝。

当然。

自己吃的话，可以放瘦肉丝。

外面餐厅，或者专门出售凉菜的小摊、商铺，猪皮冻是绝对不可能给你加瘦肉。

大概煮了40分钟后，苏枫掀开锅盖，将猪皮冻倒在了托盘中，把增香去腥的葱姜和大料取出。

两托盘。

一盘没有猪皮的皮冻，成型后会是与凉粉相同晶莹透剔的透明色。

另一盘则是有着猪皮和瘦肉的皮冻，不管是下酒还是当做配菜吃，都是一绝！

“老公，猪皮冻出售吗？”她美眸一亮。

豪华版猪皮冻，还搁着猪瘦肉丝。

哇！

她感觉苏枫太厉害啦！

真的是一名全能的大厨。

她妈妈小时候会给她做猪皮冻吃，没想到的是，苏枫同样也会做，内心暗暗的想，这世界，还有苏枫不会做的美食吗？

苏枫摇头道：

“不卖，太累，这猪皮冻，咱放冰箱里，每一顿切上一盘，留着自己吃。”

餐厅的凉菜已经足够齐全了。

花生米、拍黄瓜、凉拌猪耳朵。ъìＱυＧΕtＶ.net

酱牛肉，也属于是凉拌菜的一种。

回头再搞一个“小葱拌豆腐”或者“凉拌豆芽”，绿豆芽和粉丝、以及韭菜丝，拌在一起同样香。

............

隔日清晨。

“二哥，原来【苏记美食】是你开的网红餐厅啊，我听同学说过，翡翠鸡丝面特别上档次，超级好吃！”陶艺文一脸笑容的说道。

9月1日。

大学开学报道。

二姑苏素素开车送陶艺文。

刚好路过【苏记美食】，下车进店与苏枫打个招呼。

“翡翠鸡丝面已经下架了，现在是神仙鸡腿面，有时间来餐厅吃饭！”苏枫拍了拍表弟的肩膀。

翡翠鸡丝面的确很上档次，碧绿色的面条、浇着浓白色的鸡汤，放入一把鸡丝。

不但美味，也有意境。

因太过繁琐，所以苏枫取消出售下架了。

苏素素打量了一遍餐厅，“装修的古声古色，木桌木椅、环境看起来挺有意境，像是个百年老店，小枫你这孩子，都能经营这么大餐厅，真是长大了。”

“二姑，我都毕业好久，又不是小孩子了。”苏枫挠挠头憨笑道。