客人们各种议论，大家都对这道菜很感兴趣。

现在就看两人具体要怎么比试了？

一般来说，厨艺比试有两种方案。

第一，比试双方使用同样的灶具，同等品质的食材。

第二，比赛双方各自准备灶具、食材等。

相对而言，第一种方案更公平一点。大家灶具相同、食材品质相同，比的就纯粹是硬实力了。

第二种方案的话，资源更好的一方，有可能会找到品质更好的食材。

食材品质更好，赢的概率自然更大。

不过，能找到品质更好的食材那也是本事。也不能说就不公平。

在厨艺比试中，这两种方案的采用度基本上五五开。

不知两人会采用哪种方案？

只听俞宏说道：“李悠老板，我们就用相同的灶具，相同品质的食材。如何？”

俞宏这话再次让众人都点头。

俞宏作为浙菜高级厨师，他能够找到的食材品质，大概率会比李悠的食材品质更好。

龙井虾仁毕竟是浙菜。

现在俞宏提议用相同品质的食材，说明他不想占李悠便宜。

当然，也可以说是，他有自信赢过李悠。用相同品质的食材，会让李悠自己和现场所有围观的人都无话可说。

这两种原因应该都有。

李悠点头道：“一切由俞师傅安排。”

俞宏道一声谢，然后又对陈问道：“可以请陈师傅帮我们准备一下食材吗？”ωωw.Ｂǐqυgétν.net

陈问道：“没有问题。而且，既然是用相同品质的食材，那食材品质的好坏就没那么重要了。这准备起来就很容易了。那我们就把比试的时间定到明天上午十点。二位觉得如何？”

李悠、俞宏二人都表示没有问题。

陈问又道：“至于地点，就在看老板这里外面的空地上好了。到时候我们在空地上准备好两套灶具。外面地方宽，方便大家围观、欣赏。二位觉得如何？”

李悠、俞宏二人再次表示没有问题。

店里所有的客人们则很兴奋。

在外面的空地上好啊！这样就能欣赏到两个人做菜的全过程了。

这无疑是相当爽的。

大家原本以为比试会在厨房里进行。这样大家就只能看到最后的成菜。

厨房就那么大，大家不可能到厨房里去围观不是。