第二百章 梦想(1 / 3)

”妈,我回来了。“

林海打开门,看到母亲正在收拾家务,一边走到餐桌给自己倒了一杯水,一边缓缓说道。

“你不是在店里吗?怎么这么早就回来了?“

看到林海回来,林心先是一愣,带着一些疑惑。

”我有些事情想不明白,想要跟您请教一下。“

林海坐到凳子上,给林心也倒了一杯水。

”什么问题,说说看。“

林心放下拖把,径直走到林海的对面。

“妈,你知道厨师刀法吧?”

林海道。

”刀法,当然知道。“

”所谓刀法,只不过是厨师在处理菜品的时候所采用的和平常直切不一样的刀工,用刀法处理的菜品会更好,同时也更贴合自己的菜品样式,你怎么想起来问这个了?“

林心略微沉吟片刻,替林海讲解道,随后又问道:”怎么了?你想要学?“

”我倒想学,也没人教给我啊。“

林海苦笑一番:”我感觉这一次我要参加青厨赛,想要获得好的名次,肯定是很难的,据我所知,这一次参加的青年厨师中,有很多都有自己的祖传刀法。“

看着林海这副模样,林心依旧沉默了片刻,然后抬起头,一双眼睛很认真的盯着林海,道:”你真的想要参加青厨赛吗?“

”嗯,当然,妈,您忘了,成为一名美食家,可是我的梦想,不也是您一直以来都希望的吗?“

林海知道林心说的什么意思,他也盯着林心,很诚恳的说道:“而且,我还想要把我们家百味厨发扬光大,将您当初辛辛苦苦挣到的米其林三星的牌匾重新挂上去。”

“好,既然这样,那我告诉你,我们家,也有属于我们林家的刀法。”

林心似乎也是释怀了,但更多的,还是有着很多的欣慰。

“我们家也有?”

林海瞪大了眼睛,本来只是想问问自己的母亲刀法究竟是什么,但没想到竟然还有意外收获。

母亲竟然也会刀法。

“妈,您也会刀法?”

似乎不太敢置信,林海重复了一遍,带着一种不可相信。

“当然,我们林家也有属于自己的刀法。”

林心点点头,继续说道:”在华夏所有的刀法中,光明美食会曾经进行过统计,一共有一百零八种刀法,这些刀法,全都是最为优秀的。”

“那我们的刀法排