第二日大早，齐掌柜早早就来到苏糖院门前守着。苏糖刚打开门，就看到了蹲守在外面的齐掌柜。

“苏娘子，早啊，苏娘子这么早是要去哪啊？”齐掌柜脸上堆满了笑容，只是这笑容都不达眼底，他的眼底是藏不住的精明与市侩。

“正准备去聚德楼找你，你来了正好，我正好有话想对你说呢。”

“愿闻其详。”这次苏糖就没有在院子招待他，而是和他一起去了院子转角的一个茶舍，早上的茶舍刚开门没多久，都没有啥人，十分的清静，正方便了苏糖和齐掌柜谈事情。

“掌柜，上两盏大叶茶。”苏糖这头刚跟茶舍掌柜说完，转头就看到齐掌柜正若有所思的盯着自己看。

苏糖以为他嫌弃自己找的这个环境，于是开口说道：“齐掌柜别看这里环境简陋，但这家的掌柜最是心善，自从我搬到这个院子的第一天起，我出手帮他捡起了掉在地上的茶具，此后我每每从这摊子路过，他都会和我点头打招呼。喝茶嘛，本就是在于本人品味的高低，而无关茶水的好坏。齐掌柜，你看我说得对不对。”苏糖说完，恰好茶水端上了桌，苏糖端起茶水轻喝了一口，润润喉咙。x33

“苏娘子，要是男儿身，我觉得定是会有一番大作为的。就凭苏娘子的这副口才，要是一个举人来也是争不过苏娘子的。”齐掌柜听明白了苏糖话里的意思，但他却不接苏糖的话匣，故意将话题引到其他地方。

苏糖听完，哈哈一笑后说：“齐掌柜谬赞了，不妨直说，今日准备去找齐掌柜，一则是为了商谈咱们之间的合作，二则是”

“苏娘子放心，你与聚德楼之间的合作继续，不会因为其他原因终止。”苏糖还没有将话说完，就被齐掌柜急匆匆的打断，苏糖没有半分的不高兴，反而是气定神闲的又喝了口茶。

“齐掌柜不要激动嘛，且听我把话说完。合作肯定是得继续的，我苏糖也不是那种言而无信之人，只是我眼下精力有限，前几天又发生了那样的事情，所以我打算将这个生意交给牙行托管出去，到时候齐掌柜有任何生意的问题找牙行的托管人就行了。”

苏糖找的这个托管人，就相当于现代的“店长”，苏糖将生意的基本权力交由他，由他代自己去处理生意上的一些事情，但遇到处理不了的大事，还是得需要苏糖出面。托管人需要和苏糖一起承担生意落败的风险，但他也是和现代一样的，由苏糖开工资，不单独享有分红。但苏糖除了要给他开工资以外，还得需要像牙行缴纳一定的“租借托管人”