,今儿我来找你也有这个意思。我们仔细看了一下工厂,又考察了一下市场的情况,现在有个方向,就是不去做低附加值的食品,比如鸡肉,猪肉、鸭肉这些,没什么门槛,很容易被模仿。我们想把目标放在美蛙、鳝鱼、小龙虾这些方向。做出差异化,除了档次的差异,还有食材的差异。你觉得可行吗?”
“茅台酒配美蛙,五粮液配小龙虾。好像挺不错哦。”
“哈哈。你这么一念,还挺押韵的。”
“我觉得可以,贾哥,我是门外汉,我老丈人啥意见?”
“他也觉得是个方向,也很看重你的意见,我这次回来就是和你好好商量一下。”
“贾哥,我没意见,除了我和爽哥以外,你们都是经商的,眼光错不了。”
“那我们就试着开发一下,做出几个口味来,大家都尝尝,提提意见。”
“好,我身边吃货很多,品尝的事儿我可以帮上忙。”我脑海中瞬间蹦出来了很多身影。
“哈哈哈。”我俩放松的笑了起来。
我和贾哥又聊了一些营销、策划、货源和销售渠道的话题,他才意犹未尽的离开了茶楼,我看了一下时间,已经过了晚上10点。茶楼里只有新苗和小兰还在收拾着茶桌。
“我来帮你。”我有些歉意的快速帮新苗收拾着茶具,然后看向她问道:“你最爱吃哪种肉食?”
“肉食?都算吗?”
“嗯,平时能买到的都算。”
“那就是小龙虾了。”
“你呢?”我看向小兰。
“美蛙,小龙虾还有鱼。”
“那明天茶楼经营的时候,你们都帮我问问客人,看他们都最喜欢吃什么肉类。”
“苗大哥,不用问,你看看路边火锅里煮的是什么大家就爱吃什么。”小兰说道。
“你没懂我的意思,来茶楼喝茶的人,多少都有一些经济基础。他们的想法不一定和吃路边摊的完全一样哦。”我看向小兰说道。
“我明白你的意思了。新苗笑眯眯的看向我说道:“和贾哥找你有关吧?”
“嗯,我想做个民意调查,细分人群的那种,在茶楼做还不用花钱。”
“就你脑子好使。走吧,小兰,差不多了,我们都回家了。”
第二天上午9点半,我接到了马国华的电话,我快速走到了便利店的门口,他看我过来,递给我一个纸袋说道:“东西就在这里,我想了一下,我决定实名举报,麻烦你