你们的普洱有什么讲究?”程父指了指靠近阳台那边的茶桌说道。
关翡也没有矫情,先找到卫生间洗了洗手,然后来到茶桌面前,拿起放在茶桌上的茶饼打开包装轻轻的嗅了嗅,然后就开始烧水。
不过茶桌上的那把紫陶的贴花茶壶倒是引起了关翡的主意,握紧茶壶翻面看了看底款,果然落款上又陈绍康的名字。
“这把茶壶有什么讲究?”程父好奇的问道。
“伯父,这把茶壶是产自彩云本地建水地区的紫陶壶,目前彩云的紫陶,宜兴的紫砂,还有蜀地产的黑陶以及紫陶并称为种花四大名陶,不过彩云的紫陶产业没有宜兴的工艺这么成熟,做工想必紫砂来讲略微有些粗糙,不过这把壶的作者陈绍康已经算是彩云紫陶的大师级人物了,这把壶算得上是紫陶中的名家壶。”关翡介绍到。x33
“彩云还出陶?这倒是第一次听说。”程父点了点头。
关翡将茶饼微微掰松之后,拿起茶刀轻轻一撬,从茶饼上撬下两个大拇指大的一小块,掂量一下,有掰去一角,将剩下的茶叶投入壶中。
“你刚才是在掂重量?”程父问道。
关翡点了点头解释道:“人体每天摄入的茶叶量最好不要超过12克,像这种200左右的壶,每次的投茶量在8到12克左右最佳,这边没有称,只能凭借经验投茶,晚上喝茶最好稍微喝淡一些,要不茶碱会让人难以入睡。”
“听见了没有,老头子,你每天都恨不能用茶叶把你那个茶缸给填满了,还嫌弃没滋味,以后不许喝这么多。”程母在旁边教训道。似乎是自己的威严收到了挑衅,程父不满的瞪了程母一眼,不过到是没有说话。
关翡笑着说道:“回头我送伯父一把紫砂壶,每天泡一壶茶,喝完之后清洗干净,经年累月之后,茶壶会变得锃光瓦亮,带出一层包浆,倒是也别有一番韵味。”
“这个我知道,有同事就专门买壶回来,隔几天泡一壶茶放着,也不喝,等内壁里面全部是一圈黄褐色的茶山之后才开始用,说是到了这个程度,泡白水都会有股子茶香味。”程父说道。
“伯父,以后要是您那位同事再用那个壶给您泡茶,就还是走远些的好,那壶从一开始就养废了,里面那层东西不是茶山,而是茶垢,就是茶叶殴出来的产物,那玩意儿致癌。”关翡笑着说道。
“我就说那玩意儿看着有些膈应,他还非说他的壶养的好来着。”程父恍然大悟的点了点头,心里面有些得意。
“养壶