小子,看来在部队这几年,没少被罚到炊事班当苦力吧。”
赵大海没搭理他,待到锅的表面温度达到时,食材下锅然后直接烹醋燎火,火随菜转菜随瓢走,前后左右火焰纷飞……
这时傻柱也不再有不屑的目光了,他愣愣地看着赵大海的动作,满是不可思议。
只是短短的几分钟,赵大海已经将菜装盘了。
“你这是陕菜绝技花打四门?”傻柱有些不敢相信地问道。
赵大海笑了下然后对马华笑道:“怎么样,够当你师父吧。”
“你先别急着收徒弟,你得给我讲讲这里面的颠勺手法和火候的把控。”傻柱拦着赵大海问道。
花打四门这手绝活,傻柱曾见过他爸也就是何大清的一位师兄使出过,不过那时他还小更没有机会学这门绝活,如今再次见到,心里当即就痒了。
傻柱的纠缠无意间成全了赵大海,马华一看连食堂的大师傅都求着这人讲解,他心里当时就高兴了,可他这人实在,高兴归高兴却不知之后自己该怎么表现。
一旁的刘岚看出马华的心思,好心提醒道:“还愣着干嘛,给师父敬茶啊。”
说着她将傻柱放在一旁的大茶缸递给了马华。
马华这孩子极为实诚,直接就跪在了地上,举着茶缸道:“师父喝茶。”
赵大海接过茶缸后,马华又实实在在的磕了三个响头。
傻柱看着马华那磕红的额头,忽然觉得这小子虽然笨了点但人很实在,自己或许真的错过了一个好徒弟。
赵大海急忙扶起马华,拍了拍他的肩膀,对自己这个徒弟很是满意。
其实这次能收到马华当徒弟绝对是捡漏了,如果傻柱也有心收马华当徒弟,让他和傻柱比厨艺的话,别看他穿越前拿到国家一级厨师证书,人家傻柱可是谭家菜传人再加上非常正宗的川菜手艺,他还真的不一定能比的过傻柱。
当然了以他一级厨师的厨艺,教现在的马华是绰绰有余。
现在已经是将近下午三点,赵大海对马华说了几句鼓励的话又让他每周日来四合院学习厨艺后,也就离开了。
因为四点钟要去会计室与财务科的人交接,赵大海就打算回办公室待一会,回到三股办公室后,就见阎解成愁眉苦脸地坐在那里。
“怎么了?这是?”赵大海递过去一根烟问到。
阎解成郁闷地点上烟后,才苦闷地说了出来。
这不是他们三股这周的采购任务比