郑芳起个灶煲汤,剩下的切成了小块,做个干锅蛇肉。
这会儿离午时还早,汤可以早点煲上,可这炒菜就没必要这么早就准备上了。
“阿奶,咱俩整点菜来呗。”正好趁着这个时候去地里摘点菜回来,将食材都准备好,到了时间便能直接炒了。
等两人回来时,手上各抱了一堆东西,有给人吃的菜,也有给兔子吃的草。
一直等到了赵阿爷来问了几次,锅里炖的汤是不是蛇肉汤,还挺香。赵景月知道这老头是馋了,看了看时间也不早了,不如就早点做了饭早点吃了。
蛇肉汤已经转到了砂锅里,放到大灶房去炖着了,灶房的锅便腾出来了。
“放这么多油干啥!败家子啊!”李氏正烧着火,抬头就见赵景月一个劲儿往锅里倒油,她气得直拍大腿。
“把这蛇肉炸一下,酥脆得很!”赵景月不管李氏气恼的表情,让她做饭就得接受她的奢侈。
李氏一咬牙,算了算了,眼不见为净,她出了灶房去院里了。
蛇肉被炸得焦黄,赵景月赶紧将蛇肉捞起来沥油。
然后锅里留了一些底油,放了些姜葱炒香,又放了些干辣椒。
“咋还有干辣椒啊?”春燕的问题又来了。
“上回剩的。”赵景月眼睛都不眨地回答。
这哪里是剩的,是她在家里翻箱倒柜找了许久没找到辣椒,又去地里看了看,辣椒都才刚结果,是青的就不是说了,还特别的小,至少还得长一个月才能吃,
她没办法了,找孙英要了银子,花重金在商城里买了一些。
春燕回想了一下,又问:“上回不都磨成粉了?”
“我没拿完,还剩了些。”赵景月说着将蛇肉倒进去一起爆炒。
那干辣椒呛人,春燕打着喷嚏就往外跑了。
这下清静了,就只有一个帮忙烧火的郑芳在灶房里了,郑芳不会乱问问题,赵景月终于得以松口气了。
翻炒了许久,赵景月又去舀了些蛇汤来倒进锅里,加入调味料一起,再焖个一刻钟就行了。
趁着这个时候,郑芳在另一个锅里炒起了素菜。两人换了位置,赵景月来烧火。
赵景月坐着烧火只打哈欠,她坐不住了:“我去院里清醒清醒。”
她站起来就往院外走。
一走出来就听见堂屋里热闹得很,她小跑着过去,先探了个脑袋。
好嘛,她在灶房忙活着一大家子的午饭