吉城的房子被烧,路仙草找了人修整。
白氏受了惊吓在休养,这个年,路仙草还是在房山村过的。
村里人不关注吉城官场的起起落落,每天都是乐呵呵的。
路仙草家里来了不少人。
这日,刚用完早膳,常富贵就来了。
他带了常家湾自己生产的大豆制品,豆腐丝,豆腐皮,还有豆腐卷。
路仙草翻了翻,问道:“村长,这些东西卖的好吗?”
常富贵一拍大腿,“好!好着呢。”
“开始我们只卖给了百味楼,后来城里的其他酒楼知道了,跑来村里谈合作。”
“豆腐的销量就越来越大了。”
“我按你信上说的,我让村里人研究新吃法,这些都是。”
路仙草笑道:“百味楼的薛掌柜这次倒是大方,他没有和你们说要做独家代理吗?”
“怎么没说呢?”
常富贵一双自带笑意的眼睛眯了眯,“他是想啊,我没答应。”
“是秦大人说,做生意的路子要广一点,等我们以后有了其他东西,就不愁没有销售渠道了。”
路仙草又问:“榨油坊怎么样?”
“我们和城里的榨油坊学习了经验,上手倒是挺容易。”
“上回你来信说,把豆子在蒸炒锅里蒸炒之后再榨油,我们试着做了,后头还改进了几回。”
常富贵从袋子里拎出一个小罐子,“你看,这就是咱们榨油坊最新榨出来的油。”
路仙草打开了盖子。
一股浓香的油味混合着大豆特有的香气,扑鼻而来。
这油黄澄澄、亮晶晶的,没有丝毫杂质。x33
之前她接到常富贵的信,说常家湾大豆榨出来的油残质多,品质不好,县城的师傅们也没找到问题。
路仙草在网上查了资料,建议常富贵试试热榨法。
冷榨就是直接将清洗干净的大豆榨油,因为没有杀菌加热环节,油的稳定性很差。
相反,热榨经过高温加热消毒,会保留大豆本身的天然抗氧化物质,还可以在一定程度上将有害成分破坏掉,出油率高,油的品质更好。现在看来,确实有效果。
路仙草把油递给了白氏。
白氏感叹道:“哎呀,这油可真好。”
常富贵呵呵一笑。
“大妹子,咱们村里自己榨油,用起来方便,以后我让人经常给你送