“哈哈,被你这么一说,我倒是想起来了,那些种子都是撒在大棚里的。这大棚是有保暖效果的,确实不需要干草之类的覆盖起来。”
“看来,我们还是多虑了。就像你说的,我们多等等看吧。有些种子,三五天就能发芽的,到时,我们去看看发芽程度,就知道这些秧苗行不行了。”
都是种地老手,看個种子发芽情况,还是小菜一碟的。
只是这些村民不知道,这些种子可都是泡过灵泉的。
只要种子还有一点气息,在灵泉中泡一泡,就能恢复活力,撒在泥土里,就会生根发芽。
除非那种彻底死绝的种子。
毕竟,任何物体,都不能逆转。
随着时间悄悄的流逝,冬季进入严寒,寒风冷冽,万物萧条,干草枯枝,村民们个个穿着棉衣棉袄,穿梭在村子里的各个角落。
对于农民来说,除了种植一些应季时令果蔬,却是懈怠慵懒时,要不是在家里烤着火炉,或是搬着小板凳,在太阳照射时,晒晒太阳,再跟大伙聊聊天,说东家长西家短。ωωw.Bǐqυgétν.net
在这休闲的日子里,年关将近。
于是,大家开始备用年货了。
现在生活水平提高了,在打霜的日子,就开始晒年货了,晒腊肠,晒腌肉,满满的一院子,平时不舍得吃的,在年底时,都拿出来,很是喜悦。
因为,年底了,外出打工的年轻人,陆续回家过年,跟家人团聚。
一年到头在外的奋斗,只是为生活上的奔波,可家,依然是所有人期盼回去的港湾,是温暖的归宿。
萧妈妈穿着黑色羽绒服,带着袖套,正在院子中捣鼓香肠,腌肉,腌鸡等等。
这里的香肠,是用肥瘦相间的肉,剁碎或用搅碎后,再放白酒和各种喜欢的调料,腌制两个小时,再灌进事先准备好的猪肠衣,再用细绳子扎成一节一节的。
不过,把肉灌进猪肠衣里,是一个细致活。
用漏斗绑着肠衣的一头,随后,肉就从漏斗中灌进去,一边灌,还需要一边压肉,使得更加结实。
香肠灌好后,就可以挂在太阳底下暴晒了。
暴晒香肠的日子,最好是下霜,连续天晴,这样晒出来的香肠才更好吃。
至于其它腌肉,有的需要腌制一天一.夜,有的只需要腌制两三个小时就成,之后再直接挂出去晾晒。
这些腌制肉,都是在年底年后的,亲朋