第368章 ‘豌豆黄’(1 / 3)

伊碗炒饭 暖手宝宝 1144 字 2023-08-06

“你别听她瞎扯,我们只是今天干的快了一点,我听他说今天早上你要早点过来做点心,就想着也早点给你送过来吧!”刘大娘狠瞪了自家闺女一眼。

“好,我们把东西卸下来,刘大娘你就先回去吧,等会儿还要送果果上幼儿园去。”

“是是是,上幼儿园是早上去的晚,下午回的早,以后上小学就好了。”

张芳芳跟伊婉儿搭着手把两大桶小龙虾卸下来,直接放在了前厅。

因为过会儿做的点心多,怕放在后面占地方。

“你们自个忙吧,我先回去送孩子了。”刘大娘没有进屋,只在外面喊了一声,便骑着三轮车走了。

听着店里已经做了好几次绿豆糕,所以张芳芳也直接上手帮忙了。x33

今天的模具用的是小宇买的带花好月圆字样的那一套,当时说中秋节用来做月饼的。

这套模具里除了一套上面印着花好月圆的,还有六种花朵的样式。

面板上面十分干净整齐地摆放着各色的糕点。

有的颜色像玉石一样苍翠欲滴,有的糕点上还铺了一层雪一样的白砂糖。

让人不禁联想到白雪皑皑的原野下绿色的麦田,这就是绿豆糕。

那一块绿豆糕的大小也只是三公分见方,绿茵茵的糕体,上面是一层均匀的白糖,光是看着就叫我们垂涎欲滴。

轻轻拿一块放在嘴里,只感觉酥软却不松散,细腻而入口即化,逐渐溢满口腔的是一种甜丝丝、香喷喷的感觉。

越吃越想吃,特别是在夏天,烈日当头,吃一块儿绿豆糕,似乎立刻就会觉得神清气爽。

张芳芳做好绿豆糕之后取下手套,拿出手机对着这些糕点来回拍个不停,边拍嘴里还念叨着,怎么能这么好看?

顾客点了之后舍得吃吗?反正给我吃,我是不舍得吃的,这个花朵也太好看了吧。

我抬头看了老板一眼,见老板正在弄豌豆,她就悄悄上外卖平台评论区上传了几张图片,也没等有人反应,便赶紧退出来了。

豌豆黄还是店里第一次做,所以张芳芳也没动手帮忙,只是在旁边蒸米饭。

伊婉儿手中盆子里的是干的黄豌豆加清水泡发了一整夜的。

这里要说的是做豌豆黄用的是黄豌豆不是绿豌豆哦!

泡发后的黄豌豆去掉豌豆皮。

取豌豆放在手心,五指并拢向手心方向挤压并用力搓豌豆,即可去豌豆皮。