第37章 ‘备菜’(1 / 3)

伊碗炒饭 暖手宝宝 1268 字 2023-08-06

姜宴这边的事儿,伊婉儿一概不知。

伊婉儿在做笔记,明天开始要准备私宴备菜了,先整个菜单。

‘灯影牛肉、樟茶鸭子、毛肚火锅、夫妻肺片、东坡坛肉、清蒸江团、牡丹鱼片、干煸牛肉丝。’

这是六人宴,周三那一天的暂定菜单。

在这之前要先准备最少十五六个人的菜单,这些是来试菜的人,应该是一桌坐不下,分2桌,一桌暂定8人,8菜一汤。

‘干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、樟茶鸭子、毛肚火锅、东坡坛肉、清蒸江团、牡丹鱼片、蹄花汤、滑肉汤。’

甜点则是备了按照地理位置,古代川省地区就有的‘黄糖糕’,也就是现代称为‘白糖糕’‘峨眉糕’的糕点,距今已有千年历史。x33

还有‘龙眼酥’‘八宝油糕’‘糖油果子’等。

出完菜单,又按照这份菜单,给高钊发了一份食材清单,还顺道邀请他,周末携家人过来试菜,这也是之前答应过他的。

有一次去拉货,为感谢高钊给捎带的鱼,就送了他一份点心,来往不往非礼也。

那天下午,高钊就打电话,说是如果有试菜,一定要邀请他,他父亲也是个老饕,说她点心做的很正宗。

办完这些琐事,伊婉儿拿出一份试卷,摊开后又放下,拿起来以前的书本,要想把脑海里的知识变成自己的,还是得重新从课本开始,读懂读透理解了,才能再继续做试卷,看提分技能。

伊婉儿并不烦恼纠结,毕竟能读书在以前,是伊婉儿求而不得的机会。

伊婉儿钻进浩如烟海的书籍里,如鱼儿进入了大海,忘记了时间的流逝。

“婉儿,11点多了,该休息了”

起夜的外婆看见伊婉儿屋里的灯亮着,看见她奋笔疾书的身影,不知怎的鼻子发酸,这个孩子太过懂事,懂事的让人心疼。

“知道了,外婆,我看完这个单元就睡下了”伊婉儿听见动静,起身要打开门。

“不用出来了,外婆这就去睡了”说着,发出拖鞋走远的动静。

伊婉儿回到书桌前,立刻又进入了学习状态,看完前两个单元后,才去床上睡觉。

睡前她脑海中想的是,‘读书是一件极好且极美的事,应该比美食之于人的诱惑更大一些,至少对我来说,读书和做美食伯仲之间。’

带着