第176章 杀猪(2 / 3)

来,大家一边和田安唠嗑,一边等着长工们处理猪。

猪毛刮干净后,一个长工从自己家里卸下门板来放猪。长工赵大拿来一把长刀,利索的割下猪头,剖开猪肚子,掏出猪内脏丢进盆里。又把猪大肠和小肠放进另一个盆里交给妇人们去清洗。ωωw.Bǐqυgétν.net

猪内脏处理好了,便可以开始卖肉了。田安让想买肉的人们排好队,一个个上前称肉。

田安家杀猪的时间距离过年还有段日子,村里人基本都还没去送节礼。

家里人多,亲戚也多的,节礼自然也就多。加上这会儿肉便宜,便买的有些多。好多一买就是十几斤的,还得给他们分成两斤,或者三斤一条的,然后再用稻草栓起来。

好在切肉的赵大刀工不错,切下来的肉大小重量相差都不大。

买到肉的人喜滋滋的提着肉回去了,一路上遇着人便炫耀,自己不出门便买了便宜肉,省钱就等于赚钱啊!

这人一听他嘚瑟,便想到了早前听到的猪叫声,于是转身回家和家里商量,拿钱买肉去了。

越来越多买到肉的人提着肉在村里晃悠,给田安打活广告。没多久田安卖便宜肉的事情便整个村子都知道了。于是乎大家争先恐后的朝着佳园跑,生怕去晚了,没肉了。

田安见先杀的一头猪没剩多少了,可后面排队的人还不断增多,便让刘汇再去把先前挑好的猪赶出来,开始杀第二头。

看了看还在不断变长的队伍,田安估摸着杀两头怕是都不够,又去挑了三头猪。两头自己家杀来吃,一头做预备。要是前面杀的两头还不够卖便再杀一头,要是够了,便不杀了。

“猪腰子全部送家里来,猪小肠和猪肝要一副,其余的猪头和下水,等猪全部杀完后都送到一碗面去。”

卤肉卖了好一段时间了,知道的人不少,但还是有很多人没吃过。快过年了,辛苦了一年,大家手里也有些余钱了。都想去买点卤肉尝尝,所以尽管卤肉是凉的,但买的人依旧很多,每天都供不应求呢!

田安交待好陈强便带着邓雪回去了。邓雪这丫头自从经历了上次的事,回来大病了一场好了以后,每天只要一有时间就不停的训练自己。但只要田安一出门,便把她当眼珠子一样的看着,生怕她哪磕着碰着了。

田安到家后,小康高兴的拿着两串糖葫芦朝她跑来,“姐姐,奕铭姐夫哥昨天买的,酸酸甜甜的可好吃了。”说着把没吃过的那一串递给田安。

田安伸手接过,