第56章 独家秘制(2 / 3)

菜倒是有些欠缺,不如小娘子把拌凉菜的方法教给我们,我们把你们的菜都收了如何。”

田安听出来了,原来这主厨是不会做凉菜啊!看她人小,还想哄骗她的秘方。

田安转了转眼珠子道:“主厨老爷,凉拌菜是我们家的独家秘制,不能外传的哦!你要是想要凉拌菜我们可以每天给你们送哦!”

主厨有些失望,不过也能理解,好的方子一般是不会轻易说出来的。

“你们的凉菜卖多少一斤啊!”

田安和大牛商量了一下才道:“十文一斤”

主厨皱眉:“十文也太贵了吧”

田安笑着道:“不贵的,凉菜看着简单,但有几味香料可贵了。我们做好了,你们只用装盘就能出餐,又快又省事的。”

主厨想着也是:“十文便十文吧!可你今天就一盆也不够卖啊!”

田安想了想道:“那你们今天便先不卖,先送。给每桌客人送一小碟子尝尝鲜,明天开始卖嘛!”

主厨一听两手一拍:“对啊!今天先推广出去,明天生意肯定更好,我怎么没想到啊!小娘子你这脑子转的可真快啊!”

田安又道:“蕨菜苔除了凉拌也可以炒肉的,主厨老爷要吗?”

“那蕨菜苔多少一斤啊!”

田安:“都是熟人,算您四文一斤嘛!”

主厨想也不想道:“行,有多少都要了,但是我们得说好了,凉拌菜你不能卖给其他家。”

田安:“没问题,那明天我们先送多少凉拌菜啊!”

主厨算了一下:“先来个六十斤试试。”wap.bΙQμGètν.net

竹笋秤了八百六十三斤,蕨菜苔秤了二百三十斤,凉拌菜也秤了十斤。总共五千三百三十五文,又是收获满满的一天啊!

卖了笋子和蕨菜苔,田安也不敢在镇上多呆。赶忙去杂货铺买了油、盐、酱油,酸醋、辣椒、花椒等调料。

想了想又买了几个大陶罐子来装凉拌菜。

把东西装好后两人便驾着牛车往回赶。

田安这两天累惨了,坐在牛车上摇摇晃晃的没一会儿就趴在坐凳上睡着了。

……

“姑娘,姑娘,起来吃饭了。”芒种摇了摇田安。

床上的田安翻了一个身。随即一个鲤鱼打井坐了起来。

看着一旁芒种有些懵:“我不是在牛车上的嘛。”

芒种把帕子递给田安道:“您在