机开始拍照,解清欢招呼几人坐下。x33
“天气有点冷,白天看你们穿的少,又被冷风吹的厉害,所以晚上吃火锅,给你们暖暖身子。”解清欢爱怜的看着几个女孩。
允儿和之秀早抢占了他两边的位置,这会儿之秀就是喜滋滋的拱到他怀里,抱着他大大的亲了一口,“ua~欧巴你真好!”
软软好奇的看着桌子中间的铜锅,问道,“欧巴,这是火锅?好奇怪,跟我们在饭店里吃的不太一样啊。”
好大的炉子,放在桌子上,像个炼丹炉。火锅不应该是四方形或者圆形的锅子,然后中间隔开两种汤吗?
解清欢笑了,“你们平时吃的火锅都是新式改良的,这才是正宗的老火锅。”
允儿早眼巴巴的看着肉肉,闻着汤锅中诱人的香味,口水都流了出来,慌不迭的撒娇,“我好饿,欧巴,我要吃~~”
“好好好,现在就吃,先喝点汤暖暖胃。”解清欢一脸的宠溺,几只小碗放上葱花香菜,用滚烫的高汤一浇,然后一人面前放了一碗。
五个女孩端起汤碗,看着乳白色的汤底,上面还飘着红色的枸杞、黄色的人参,褐色的桂圆,鼻子中隐约闻到香味和淡淡的药材味道,都是忍不住食指大动。
小口酌饮着热汤,只觉得一股暖意从口入腹,然后传遍四肢百骸,驱散了全身的寒冷,让全身暖洋洋的特别舒服。而且入口的汤底浓稠,满口鲜香,让人口舌生津,食欲大开。
“啊,好舒服,好暖和。”之秀舒服的直哼哼。
几个人还在喝汤,小贤已经懂事的给几个姐姐面前按口味盛好蘸料摆好,还不忘打开酒瓶给欧巴斟满面前的杯子,属实对得起解清欢心中小棉袄的地位。
解清欢先端起一盘切的细薄如白玉一样的羊尾油,倒进锅中给汤味增香,然后就把片的薄薄的羊上脑、肥瘦相间的小三岔、口感脆嫩的黄瓜条依次放进锅里。
这都是羊身上最细嫩部位的肉,有的肥瘦相间,有的偏肥一点,但都是肉质软嫩,口感爽滑香嫩,最适合涮着吃。
鲜嫩的羊肉在汤里七上八下几个来回,等颜色一变,就被迫不及待的捞起,放进蘸料小碗里轻轻一转,就被塞进嘴里。x33
刚宰杀不到10分钟的羊肉又鲜又嫩,一丝膻味都无,搭配着高汤和蘸料,味道奇绝,简直让人恨不得连舌头都一起吞下。
“呜呜呜,太好吃了!”允儿嘴里吃着肉,感动的眼泪都快要流出来了。
她们虽