个星期后这些优惠券就过期了，这几天你就睁一只眼闭一只眼，反正你到最后都是赚的。”

傻柱听李安业给他一顿分析，什么叫翻桌率，什么叫宣传效应，这才眉开眼笑起来，“安业，怪不得你能赚钱呢，你头脑就是比我好使，我刚开始听说这事儿，光顾着生气了，还没想过这些好处呢......”

李安业笑着摇了摇头，“得了，你就守着你的后厨好好过日子吧，我看你也不是经商那块料！”

“对了，等优惠券活动结束之后，你可以在聚合庄弄一个会员制度，客人通过在聚合庄储值的方式，可以获得会员卡，然后你在饭店弄出一些桌子和包厢来，优先服务这些会员，会员在聚合庄的消费，也全部从会员卡中扣除，此外会员不仅不需要排队，而且能一直享受85折优惠。”ＨＴtρs://Μ.Ъīqiκυ.ΠＥt

李安业将后世那些店家，维护老客户的法子套用了出来，一点一点地教给傻柱。

“妙啊，简直就是太妙了！”傻柱被李安业这么超前的理论给惊得目瞪口呆，一个劲儿地嚷嚷幸好李安业做的是房地产，没有开酒楼来给他抢生意，不然他哪儿抢得过李安业这样精明的啊！

李安业看傻柱就差把“奸商”两个字写在脸上了，不禁有些好笑，“得了，这些法子聚合庄先用出来，以后其他饭馆肯定也会效仿的，所以最重要的还是，将食材和口味管控好，这才是长久的生存之道。”

说白了，什么优惠券，什么会员制，都只是一个吸引顾客的噱头而已，得聚合庄的手艺立得住，顾客才会愿意长久的在聚合庄消费。

“得咧，我明儿就按照你说的去办，安业啊，你可真是我的智囊团啊！”傻柱马屁拍得飞起。

看来自家这个兄弟，这么有钱那真是有道理的，那圈钱的手段真是一套一套的，他这个聚合庄老板听了都要感叹一句套路深。

聚合庄经过一周的营业，名头已经在四九城打响了，而会员制一经推出，以前的老顾客，几乎家里只要有些家底的，都会过来充一张会员卡。

毕竟现在四九城这些老饕圈里，几乎都以在聚合庄吃上一顿饭为荣，这办了会员卡之后，不仅能一直享受优惠，还不用排队，简直就是为了他们这些老饕量身定做的！

过了没多久，几乎四九城有头有脸的人物，都以有一张聚合庄的会员卡为荣了。

毕竟这要是请同事，或者生意上的伙伴吃饭的时候，说上一句，“走，我请你聚合庄吃饭去！”