第281章 选人标准(2 / 3)

写在上面。

本来这事可以让陈桥梁去做的,毕竟他是大堂经理,以后这方面的事他也要对接。但这一次事关王硕能不能留下,又有着李远航这个搞事的在,许勤还是觉得自己亲自上阵靠谱。

拿过笔纸之后,王硕很快便写了四菜一汤所需要的食材清单,许勤拿过一看,也不复杂,于是点头道:“等我十五分钟。”

“好,我也刚好先把饭处理好。”

还留在这里干活的师博也是要吃饭的,所以厨房里还有着一些简单的食材,其中的米自然也有。

让王硕意外的是这里居然还有籼米,要知道籼米的特性就是吸水性强,膨胀程度大,成品看上去观感要比普通的大米好上不少。最关键的还是它黏性小,比较容易做到颗粒分明,入味均匀,可以算得上是炒饭的最好米选。

接下来就是各自做准备了,许勤出了厨房之后刚好碰见陈桥梁,于是便让他也跟着曲高丽和李远航两人一起等着,待会一起试试王硕的手艺。

顺便也让陈桥梁和曲高丽多认识一下,以后相处打交道起来也方便很多。

至于李玩航,换个角度,在他那里学习一下如何应对一些难缠的客人也是不错的。

这开门做生意,肯定是遇到各种各样的人,这世上可不是所有人都是那么好相处的,有些客人更是会直接刁难人。

陈桥梁作为大堂经理自然得要有这应对能力。

满意大饭店的选址可是有讲究的,在它不远处就有着一个当地最大的菜市场,每天的食材采购都十分方便也能保证新鲜,不过后面肯定还是要对接好固家的入货商,这样才能稳量。

此时已经是接近中午时分,菜市场依旧是一片热闹,许勤没一会儿就把王硕需要的食材都买好。

“得找个时间跟这里的负责人聊一下才行。”

要采购日常需要的东西,自然是找一些靠谱的商家才行,而最熟悉这里商贩的自然得是市场的负责人。

不过这事许勤想了想还是打算让陈桥梁来做,也算是对他的一次考验。

等许勤再次回到饭店时才过去了十来分钟的时间,一进厨房,他就闻到了一股米饭独有的香气。

“好香。”

光是这香味就已经勾起了他的食欲,要知道他不久前才和张建他们吃过一顿,真要说饿的话肯定是还没到那个点。

而此时的王硕正拿着一盆米饭对着大风扇吹着。

香味也是这样来的。