第446章 年味已没有小时候的味道了(1 / 2)

吴奶奶真的是被肉的香味吸引过来的。

昨天两人一起去买的肉,吴奶奶也放了几块肉放在陈元这里烤腊肉。筆趣庫

闻到香味,吴奶奶立马就跑过来了。

两家隔得很近,那香味一下子就闻到了。

当吴奶奶跑下来,看着烤架上的肉,一下子眼睛都亮了。

怎么陈元做腊肉的方法有点与众不同呢,而且比别人做的更香,颜色也更加的漂亮。

“吴奶奶,我烤的腊肉怎么样?”

陈元得意的笑道。

“香,真的是太香了,关键还很好看。”

吴奶奶笑着说道。

看来这次吴奶奶对于这次陈元烤的腊肉还是很满意的,烤架上的肉还在滋滋的冒着油,看着就很诱人了。

不过,现在这腊肉还不行,还得继续烘烤数个小时。

在这个过程当中,不能有明火,要用烟熏。

所以,别看腊肉这么容易做,其实也挺难的。

要一直守在火堆旁边,不能让明火,要不然很容易燃烧起来。

一旦燃烧起来,那后果不堪设想。

好多人为了烤个腊肉,把房子点着了的事情比比皆是。

为了吃个腊肉,把自己的家都烧没了!

等到腊肉烘烤到一定程度,就可以取出来了。

这时候用来炒,或者蒸着吃,都是很不错选择。

如果现在还不想吃的话,可以悬持在烧柴火的灶头顶上,每天保持着烟熏缭绕,这样也不会变质,能够保存得更久远的时间。

一旦想要吃了,就拿一块下来,然后清洗干净,放到锅里用清洗煮开,就可以切来炒着吃了。

陈元把吴奶奶的腊肉送到她家里,回来后就将自己做的腊肉悬挂把柴火灶台上空。

等到把腊肉挂好,乍一年,年味一下就出来。

……

时间一晃又是好几天,离过年也没有几天了。

越是这个时候,村里的人一下子就多了起来。

平时在外面打工的,还有放假的学生,他们都回来。

原本暮气沉沉的小村庄,一下子就变得热闹起来。

年底办宴席的人也挺多了,陈元就接了几场,太累了就没有再接了,全都推了。

临近快过年的那几天,总算安静下来,也没人趁着这个时候办酒席。

家家户户都开始准备年货htTΡδ: