肉,荤素搭配,看着也还算不错。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
最主要的是,这些菜都是陈元做的,分量足,味道好,真心不错。
“吃菜,吃菜,啧啧,第一次就是大肘子,这可是俺的最爱呀。”
喜子看着那猪肘子呈棕黄色,色泽红亮,那层表皮颤巍巍的,看着就十分诱人。
在他们陈村,一般放大席,首先就是上几道凉菜。
凉菜过后才是大菜,像猪肘子这样的大菜,一般都是中途才上的。
可这次不一样,第一道菜就上了酱肘子,真的是像放了一枚深水炸弹,炸得食客晕乎乎的。
不过能够第一次吃到这道大菜,他们是被突如其来的幸福给敲晕的。
那肘子肉真心不错,肥瘦相间,特别是肘子皮,q弹软糯,咬下一口,立马就能感受到皮层里的胶质,黏稠爽口,也不粘牙,吃到嘴里,“嗖“的一声就吞到肚子里去了。
随即而来的就是浓浓的鲜咸香味,真的是太爽了,让众人都是惊喜不已。
酱肘子过后上的是一道鸡汤,在彭兵看来,这道菜中规中矩,毫无特色。
刚才那道酱肘子算是给了他很大的惊喜,不过看这鸡汤,实在是没有什么惊艳色的地方。
黄橙橙的鸡汤看着平平无奇,唯一让人眼前有点亮色的,就是鸡汤表面漂浮着数粒枸杞。
不就是几粒枸杞嘛,这年头也没有啥稀奇,他彭兵每天还不得吃上好几斤!
可当他打了一碗鸡汤尝一口的时候,他就发现自己之前的想法,是多么可笑跟可悲。
这鸡汤真的是太好喝,鲜美甘甜,那鸡肉的好味道已经融入到汤汁里,既营养又异常的爽口。
里面的鸡肉被炖煮得软烂又不失嚼味,这厨艺真的是太赞了,让彭兵吃完一碗还想着吃。
可惜,彭兵没想到他们村的人好像是饿死鬼投胎一样,每一道菜上桌,都是靠抢的。
这么多年以来,彭兵还是首次在村里吃席,而且吃的还是自己家里的席,哪里知道这吃席还要靠抢的?
彭兵的老婆柳芳也是同样的问题困扰着她,她一直都生活在莞城,没有吃过农村烧大席的菜,哪里遇到这种情况。
跟她坐在一起的是村里的那些大娘,村里的大娘特别能抢菜,那菜一上桌,基本上无法存活三秒。
三秒过后,那菜盘里就只剩下一些汤汁了。
吃完鸡汤事,接着上了梅菜扣肉。