宇心想,“如果店做黄了正好,他也能清静清静。早知道不开启这个潘多拉魔盒了。”
王漫妮作势要走,不过见李浩宇没反应。
她又直接抱住了李浩宇,这个回马枪确实让李浩宇没想到。
李浩宇没办法只能给出建议。
“我觉得以魔都为例,这里经济发展好、人口多、生活节奏快,无论新人旧人,对新东西的接受度高、认同度高。”
“他们也愿意为新生事物买单,好坏与否愿意自己去尝试,喜欢跟风,但也有判断的能力。所以还是搞点有新意的吧:”
王漫妮听得连连点头,“老公你说得有道理,那你说我到底开个什么店比较好。”
李浩宇想了想,“你觉得烘焙店怎么样?”
王漫妮有点奇怪,她还以为李浩宇会让她开服装店了。毕竟服装是最熟悉的行业,她也有相关的经验。
李浩宇解释道,“其实开店最重要的要素只有三个,那就是地段,地段,还是地段!”
“你首先得看你的店铺周边有什么?”m.bīQikμ.ИěΤ
“有商务区?有办公楼?有居民区?”
“既然开在智创城的商务区,那你的顾客目标客户就是那些打扮靓丽的女白领,和那些穿着西装的职场精英。”
“他们才是衣食父母。所以要针对客源的喜好,来决定你来开什么店铺。”王漫妮听了若有所思,好像觉得就是这么回事。
她耳根子很软。
听到李浩宇这么说瞬间心动了。
李浩宇继续解释起来,“至于为什么开面包店?是因为魔都以面包为主食的人群和消费圈也逐渐多了起来。
“再加上面包的粗毛利,甚至可以达到80%,比餐饮行业的毛利还要高。面包从高端到低端各个产品线也很齐全,适应性也广。”
“考虑到客群品牌定位就排除了平价面包了,开一家主打中高端的面包店。”
“高端的面包店可以做有添加天然酵母、特殊优质的手作面包和甜点,中端的面包店可以做面包+咖啡,主打早餐午餐套餐搭配简餐。”
李浩宇一开始其实只是随便说说。
但到了后面他却越说越起劲。
这可能就是企业家的职业病了,无论说到什么事情都会越说越来劲,甚至忍不住给对面演讲起来。
必须要说服对方,才能心满意足。
而王漫妮被李浩宇这么一说。