秋收后，清泠家就开始挖红薯了，先将红薯藤割掉，晾在一边，留着冬天喂猪喂牛。

楚晟和石家父子都扛着锄头蠢蠢欲动，村长，也带着一些家里种了红薯的人，来观看，清泠家是怎么挖红薯的。

清泠举起锄头对着红薯垄侧边，一锄头下去再用力一拉锄头，一窝子红皮的红薯就露了出来。

众人见了都露出了震惊的神色，天爷耶！这个红薯，怎么这么能长？这一窝，就有五六个的样子，每一个最小都有婴儿拳头大，最大的能有碗大。

如果家里人口少，这一窝红薯，再配上一把米，就够一家人吃的饱饱的了。

在见到清泠挖了好几窝都是这这么多之后，所有人都兴奋了，太好了，看样子这个红薯很高产，今年他们终于不用挨饿了。

大家看一看，还觉得不过瘾，都想上手试一试，这样收获粮食的感觉实在是太爽了。

清泠在大家挖红薯的时候，都交代了一遍：“大家挖红薯的时候，要小心一点，尽量不要将红薯挖烂了，要是红薯受伤了之后就不好储存了，那样放着比较容易坏。”

乡亲们听到这里，开始挖的时候都是小心翼翼的，后来掌握了方法，一锄头下去，就能扒拉出一窝红薯来。

越挖也越有劲，清泠家的一小片山坡，一上午的时间，就被大家伙儿给挖完了。

清泠也不是小气的人，中午的时候，给他们做了一顿，带有红薯的美食给他们吃，村长媳妇带着村里的几个妇女一起来帮忙做饭，顺便学习。

中午的饭桌上，炒红薯叶，红薯梗炒肉，红薯饼，炸红薯丸子，红薯干饭摆满了饭桌。

从来都没有吃过红薯的人，第一次吃到红薯的时候，都被它的口感惊艳了，香甜软糯，真的很美味。

在清泠家吃过一顿红薯饭之后，乡亲们回家也把自己家的红薯挖了回去，挑着一担一担的红薯回家，所有人脸上的笑容都没有停下来过

。

收完红薯，清泠又教大家如何储存红薯，完好的，品相好的留着来年做种。

把一些品相不好的，做成红薯干，或者是磨成红薯粉。

一些手指头大小的红薯，在锅里煮熟之后，晒干，给小孩子们磨牙。

皇宫里，楚清照接到老三的来信，惊的都从龙椅上站了起来。

他的眼角也不自觉的流下了泪水，把一边的小德子和宫人们都吓得跪在了地上。

哭过之后，楚清照又哈哈哈的