石铁柱忍不住哆嗦了一下。
宋飞云马上打开一个泡沫箱。
出海前在码头那里的时候已经做好了准备,底下已经铺好了一层的碎冰。
宋飞云拿起了一个红色的塑料袋。
小心翼翼。
大黄鱼放进去。
鱼鳍什么的都必须得要捋平整。
宋飞云装好了大黄鱼,用手轻轻地拍了拍泡沫箱里面的冰面,必须得要非常的平整,这下才把鱼放进去。
另外用碎冰把整条鱼压实,泡沫箱里面装满了冰和泡沫箱的箱口平整。
盖上了泡沫箱的盖子。
直接用胶纸封好封口。
宋飞云做完这一切,拍了拍自己的双手上面的那些碎冰,松了一口气。这是第一条大黄鱼,接下来还会有更多的大黄鱼。
“石铁柱。”
“大黄鱼和别的鱼不一样。”
“一般的海鲜或者说鱼虾蟹基本上都是活着的,能够卖出更高的价格。”
“大黄鱼不讲究这一点。”
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“大黄鱼最讲究的一个是个头,另外一个就是他的品相。”
“品相包括两方面,一个当然就是这条鱼不能够有什么损伤,鳞片必须得要完整,与此同时鱼鳞必须得要是金色的。”
“现在的水非常的浑,就算是黄泥巴一样,这样子的水捕捉上来的大黄鱼就是金色的,如果海水比较清澈的话,捕捉上来的大黄鱼就是比较偏白一点。”
……
“捕捉上来的大黄鱼必须得要第一时间处理。如果养在活舱里面的话,用不了多少时间,大黄鱼的鳞片的颜色就会发生改变,变得更浅偏白。”
“品相大打折扣。”
“不可能卖出很好的价格。”
……
“处理大黄鱼必须得要非常地讲究。”
“首选红色的塑料袋和红色的毛巾之类的。如果没有的话,必须得要尽可能地用深颜色的塑料袋或者毛巾。”
“仔细认真的包裹整条鱼。”
“鱼鳍鱼尾必须得要确保平整平顺。”
“泡沫箱底部的冰面必须得有非常平整。”
“同时。”
“必须得要用足够的冰压实。但是绝对不能够过于压紧。”
……
宋飞云一边看着石铁柱继续拉排钩一边指点石铁柱怎么处理捕捉上