桂花分成了两部分,一部分第二天就被制成了桂花蜜,另一部分晾晒了两天,终于达到了明诗要的程度。
她让明词准备好所需要的材料,脑子里回忆书中桂花糕的做法。x33
亲自上手算是头一遭,她不允许失败。
从最初的糯米粉处理到后面上蒸笼,每一步完整而细致。
全程小词都在帮忙,那双眼睛扑闪扑闪的,直看得人心生怜爱。
桂花蜜的香味很清透,有桂花的香和糖的甜,仅仅闻着就让人馋。
蒸桂花糕的时候,明诗洗了些野山药,寻思着顺便做一点山药糕。
这两种糕点难度都不大,一甜一咸,刚刚好。
“姐姐我帮你。”
小词现在也不问做什么,跟着帮忙。
野山药洗净削皮,切成一块块,煮烂之后捣成膏状,加入适量的糯米粉和盐,揉捏。
桂花糕出炉,明诗将做好的山药糕放进去蒸。
“尝尝。”
家里就只有两人,明诗拿出一个盘子放桂花糕,示意小词自己动手,她捻了一块咬下。小词第一次见这么精致的糕点,动作放慢了许多,小心翼翼的。
软糯的甜,夹杂着桂花的香。
“好好吃!”
他眼前一亮,将剩下的半块塞进嘴里。
“一次最多吃三块,不然肚子会不舒服。”
明诗的动作一如既往地慢,尝了一口之后留下一句话,进屋找自己前些日子摘下的薄荷和山丁子。
将山丁子切成小小块,混着干薄荷,加入热水泡。
一个简单的果茶就做好了,带着微甜的清凉果茶,配着香软的桂花糕。
小词吃了一块之后就没动了,转而看向姐姐的所作所为。
“小词,尝尝这个茶。”
明诗一次做了很多,递了一杯给明词。
虽然看起来奇奇怪怪,但是小词对姐姐深信不疑,捧着碗喝了一口。
甜甜凉凉交杂,小词闷了一大口。
“姐姐,这个好喝,爹和哥肯定喜欢!”
“嗯嗯,我们等会儿把这个放到井里吊着,他们一回来就能喝到凉的。”
前些日子看着父兄每天晒得黑红黑红的脸,明诗就想着做点去暑气的东西,十月份的东北降温了,但是一整天在太阳底下劳作,还是很容易中暑的。
“好,我这就去。”x33
凤明词