挥官没有逞强,殷红的唇贴着杯口,垂眸喝水。
原来这种感觉叫辣。
女帝接着做第二道菜,爆炒龙虾。
将经过初步处理的龙虾沥干水分放置冷却,锅底放油,放入辣椒炒出香味,加入小龙虾快速翻炒,最后快速均匀的翻炒。
原本还要加一下其他配料的,但是条件简陋只能去繁就简。
最后一道蛇羹相对复杂一点,她先将蛇肉剁成约3厘米长的段投入开水锅内焯一下,捞出用清水洗净,放入汤锅内。然后加入清水和姜块,用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥失烂。最后,拣去姜块,放入盐、起锅盛汤碗内,蛇羹就做好了。
三道菜色香味俱全,馋的底下的人不停吞咽唾液。
“对了,辣椒就是我们采摘的一种草药,味道比较冲,不习惯辣味的可以放胡椒粉代替。”