赵冬白知道徐翠花担心厨师不忠，小吃秘方会泄漏，于是就将许辰提供的几种小吃，给分解成了很多个加工步骤。

不同的食肆，负责不同的步骤，加工出来的半成品，再送到其他的店进行加工，如此多番交替加工，转移烹制地点，最后每个食肆得到的只是随便炸一下，煎一下，煮一下都能吃的半成品小吃……

许辰若是知道自己的小十四姑如此聪明，他会跪着给她磕头捏脚！

这就是后世德吉啃的运营方式啊！

就那炸鸡腿，跟所有山寨版的味道都不一样！根本无法盗窃秘方！

谁说古代的女人只能相夫教子，女子无才便是德？

女子有脑子，还是极其好用的好吧！

“怎么回事？牛二你请的也是女庖厨？”带着赵冬白，在十字路口等待同伴的那个小厮，看到另外一个小厮带来的女庖厨，他忍不住有些惊讶。.

“没办法，我去的那个酒楼，大师傅是离不开的。我给掌柜的跪下了，那掌柜的才决定，把大师傅和他的一个侄女送来……说厨艺一般般，但伺候乡野村民吃饭还是没有问题的。”那牛二苦着脸笑道。

“嗯，陈飞虎请的也是女庖厨？”牛二正说着，又看着另外一个方向。

“罢了，男庖厨手艺好，酒楼舍不得放，掌柜的也不敢放，女庖厨就是打下手的，可有可无，所以就拿给我们滥竽充数呗。”带着赵冬白的小厮，表情不安的叹息道。

赵冬白倒是想反驳，可想到之前自己在徐翠花的大厨手下，还得不到做荤菜的资格，她就默默的闭嘴了。到时候就尽量做菜呗。这么多银子，本小姐当然要赚！

至于另外三个妇女庖厨，比赵冬白还卑微，生怕这些小厮后悔，将她们退货了，一个个也不敢反驳。

到了最后，找的十个庖厨，八个都是女子，两个是男子。

那两个男子还是学徒，距离掌勺，还需要一段时间。

但他们的掌柜和师父一致认为，去村里做菜而已，应该没啥问题，还能让他们去锻炼一番，更能得到银子。

徒弟们得到了一百两，等他们回来，也有竹杠敲了。

其实北宋的手工艺者活的真的很可怜，就这十个庖厨，除了赵冬白因为有个好侄女婿，不会被徐翠花和她师父敲竹杠之外，其他的九个人，得到的一百两怕是要去之八九，自己能留下十两就不错了。

赵冬白的师父也不是什么好人，可现在的赵冬白已经不是他能压榨盘