张晴晴向叶秋汇报消息的时候，语气欣喜：“老板，这样子我们手中就有40家食堂了，经过运营之后，我相信每日的营业额能够达到80万！到时候纯利润应该在30—40万左右。”

30—40万，一个月就是900—1200万！

这已经是一个相当恐怖的数字了，一年就是上亿的利润收入，而且都是纯现金流，可以说比起一些市值二十几亿的房地产企业都要赚钱！

要是按照目前这个流水账，叶秋再去贷款的话，恐怕6000万都不止。

当然目前没有这个必要，公司的现金足够支撑发展。

而到了这种地步，食堂这一块，渔山餐饮在天广市已经是无人能敌了，就连天广餐饮、小食堂这些巨头都赶不上。

就算是苏大志现在从看守所出来，也不可能力挽狂澜了。

叶秋对于这个结果并不意外，很少有企业能够做到掌管那么多的食堂，但是积少成多，有这个利润也是正常。

张晴晴趁热打铁，说道：“老板，我觉得目前的情况，最好加快步伐，一举把天广市的食堂份额全部拿下来！”

叶秋想了想，说道：“你觉得我们还可以吃下多少市场份额？”

张晴晴拿出计算机，计算了一下说道：“全市现在有200家承包『性』质的食堂，现在我们已经占据了全市20％的食堂份额，要是加把劲的话，40％也没有可能！”

垄断的生意最赚钱，现在只是占了20％的份额就已经那么赚钱了，要是全部垄断的话，利润都要涨到200万以上了！

当然，一个市不可能只有200家食堂，真正算起来恐怕有两三千家，这里的200家食堂是指餐饮企业可以公平竞争的，比如学校、医院这些地方的。

毕竟有些工厂、公司的食堂都是裙带关系，老板直接给亲戚承包的，那样子就根本抢不过来。

叶秋微微一眯，然后说道：“菜品的口味众口难调，能够在200家中拿下40家食堂已经出乎我的意料了。”

张晴晴迟疑道：“老板，那你的意思是？”

叶秋说道：“食堂这一块，本市的发展不用太着急了，我们现在拿下来的都是通过蚕食天广餐饮的地盘，其他的大大小小餐饮公司不会太介意，但是我们如果侵入到他们的地盘上，那么可能会引起整个餐饮界的不满，到时候群体而攻之，我们出境会很困难。”

阎王好过，小鬼难缠！

张晴晴也明