重要的方面,厨艺也是一个很重要的方面,但是时间也是非常重要的,像是希斯做的那些泡菜就很需要时间。
“说起来,我的泡菜应该差不多了吧?”说起泡菜,希斯就想起了之前自己在腌制完腌菜以后重新弄的另外一种泡菜,现在想想时间倒也差不多了,看了一眼导航地图上的内容,希斯就把那腌泡菜的坛子抱了出来,然后放在了一旁。
希斯特意准备了一双新的筷子,接着这才打开了泡菜的盖子,然后从里面把自己腌制的泡菜夹了出来,看着小碗里呈现红色色泽的泡菜,希斯满意的点了点头,闻着味道倒是不错,不过就是不知道这个藠头现在做的怎么样了。
希斯这一次腌制的泡菜是藠头,这是一种比较特殊的咸菜类型,藠头的口感是非常不错的,酸甜可口,非常下饭,即便不用来炒其他的食材,光是夹出来咬一口,也能吃下一碗米饭,如果想要解锁更好吃的出吃法,那么藠头炒肉就是希斯觉得最棒的一个选择。
只不过藠头其实对腌制的手法也是有要求的,太酸不行,太甜不行,酸甜恰当才是上乘,当然也不排除有一些人口味不同,就是喜欢吃很酸的藠头,那就另说,但是如果是希斯自己的话,他觉得还是酸甜可口的藠头比较符合希斯的要求。
藠头炒肉的做法很简单,把藠头剁碎了以后,然后再把肉沫拿出来炒,炒到肉沫变色以后,就能加入藠头碎一起翻炒,翻炒的过程中需要控制好火候,而且因为藠头的口感是酸甜为主,所以基本上也不需要加入什么其他的调味料,非要说的话,希斯觉得加入一点盐巴调调味就可以了。
本来希斯是打算下去带着自己的宝可梦一起的,但是看着这些困到不行的小家伙,希斯还是放弃了这个打算,而是自己默默的下了餐车,然后去绿岭市的菜市场买了不少的食材,大包小包的提着回来,如果不是希斯的力气很大,希斯觉得自己大概也是提不动的,不过有了这些食材,那么希斯今天招待客人基本也算是有了准备,不管客人提出什么奇怪的要求,希斯应该都可以满足这些客人。
而且为了防止有的客人提出一些奇奇怪怪的要求,所以希斯还特意买了一些水果,希斯前世给朋友们做饭的时候,就碰见过一个奇葩,那个家伙喜欢吃水果炒饭,当时希斯就愣了一下,不过还是给这个家伙做了一份水果炒饭。
水果炒饭对于水果的选择有一些要求,最简单的做法自然是用菠萝这种水果来做,味道还是挺不错的,芒果也可以,经历过吃货们的考验,不过那种芒果往往都是用来