五百零二章 传统和自己喜欢的应该坚持什么(2 / 3)

上是异常用心的一次了。

箭毒蛙在去皮以后,难度就变得简单了下来,没有什么特别需要注意的地方,唯一值得说道一下的就是这个箭毒蛙的肉非常的滑嫩,手碰到上面就像是抓住了泥鳅一样,而在农村里待过的人都知道泥鳅这玩意滑不留手的,第一次抓如果没有经验的话,空手是根本抓不到的,而希斯摸着这个箭毒蛙的肉就有这种第一次抓泥鳅的感觉,手就放在上面这么一搭,然后就直接滑到盘子里了。

“这玩意要是拿去拍广告肯定非常适合洗发水的广告。”希斯忍不住吐槽了一句,他还是第一次看见这么顺滑的肉类,之前就算是顶尖的好鱼肉也没办法做到这一点,这个蛙肉简直绝了,只不过虽然很顺滑,可是如何把这个蛙肉切了就是一个问题了,希斯试了试,就算他摁着蛙肉小心用刀,这刀也会把一条直线切成弯曲的曲线。ωωw.Bǐqυgétν.net

然后希斯选择了直接砍,结果这一砍砍下来希斯发现也不行,还是无法切出直线。

不过希斯倒也无所谓,箭毒蛙很大,所以也不一定需要分成小块,直接一整只的烤也不是不行,而且还可以抹上甜辣酱,到时候也算是符合邱月的口味,所以希斯就这么做了,但是在烤的时候希斯就发现箭毒蛙的另外一个特点,那就是这个箭毒蛙熟的速度非常的快,就像是切了一片薄薄的猪肉放下来烤一样,箭毒蛙变熟的速度就和这个差不多。

所以很快希斯就不得不把这个箭毒蛙给抹上了甜辣酱,然后拿了下来,因为已经熟透了,再烤下去可能就要变焦了,到时候就算是彻底的浪费了这样的一份顶尖美食,不过希斯为了确定味道,还是切了一小块下来尝了尝,口感的确非常的滑嫩美味,有一种难以言喻的香味,很好吃,吃一口下去都让人怀疑这里面是不是加了什么对人用的诱食剂。

“我总算是知道什么叫高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式了。”希斯砸了咂嘴,在视频里,邱月的烹饪也非常的简单,就是煮熟以后端上去分割,然后倒上酱料就完事了,看来这个箭毒蛙最重要的地方全部集中在了如何处理表皮上,希斯看了,这个步骤的确非常的巧妙,也不知道这些厨师是研究了多久才研究出这么一个东西的。

希斯自己觉得这一万二的学习费用交的很值当,完全不亏,毕竟这些知识都是别人无数次的积累和实践下才学会的,而要知道的是在这个世界,除了学校会很廉价的教导知识,其他的专业知识都是需要花费大价钱的,甚至可能学不到,就像是大学里的计算机系学