甚平名声不错，做事讲究以德服人，颇有侠客风范，但在他眼里依旧是个海贼。

东海是他的老家，他不允许有什么大海贼过来捣乱，哪怕是王下七武海都不行，所以他必须要确认对方的来历。

两人交谈时间，马丁的九转大肠已经出锅，立刻切好后端上了桌。

甚平一盘。

老婆一盘。

单独一盘，马丁亲自端给了卡普，就他的这盘最多。

剩下的都在锅里。

“这东西摸样看起来怪怪的，闻起来也挺香的，怎么还有股怪味？”

卡普嗅了嗅面前的东西，有些狐疑。

与之前干炒牛河不同，这道菜散发的味道让他感到有些奇怪。

又是这么少少的一盘子，不知道他的胃口大吗？

甚平已经开动，立刻吃出了一股幸福感。

哲普干脆是自己到锅里捡着吃。

“好吃，这种软糯Q弹的口感，老夫从未感受到过，其中的香味更是无与伦比，太……太好吃啦！”

甚平那壮硕的身躯，因为吃到了美味而颤抖。

哲普已经是惊呼起来：“这就是我最难忘的味道，脆！”

“九转大肠一嚼，却是在脆中有种韧劲，并且味道浓郁浑厚。”

山治不管那么多，直接动筷子从锅里抢了另外一颗九转大肠，塞进了嘴里。

他只是略微咀嚼，就感受到了异样，好脆，而且很有嚼劲。

酸甜苦辣咸！

嗯，没错就是五味依次在口中爆炸然后混为一体后又爆出一股混杂后的美味。

入口后先是酸，然后是酸甜的口感，咀嚼后有点苦味，应该是稍微炸过了的味道，然后微辣，不是那种辣椒蹦出来的辣味，没那么纯粹，也不是芥末不是胡椒那种很有特点的辣，就是微辣，混杂着酸甜。

山治觉得自己读书实在太少了，竟然无法形容这种味道，实在是太美味了，如此多重味道融合在一起，简直是他从未享受过的美食。

最后调味一下升华而成的鲜咸，将所有的味道包裹进来变成一种很特殊的味道，而且咀嚼中，又有咔呲咔呲的脆响，却有种韧性带来的Q弹。

猪大肠怎么可能做出这种味道？

这就是食神！

能将腐朽化为神奇。

山治此刻和其他厨师一样，是心服口服，看向马丁的目光已经变得崇敬。

哲普则在一旁教导道：